Anda sedang mencari inspirasi resep kue cubit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cubit yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue Cubit are traditionally made in a cake mold pan called a Cetakan Kue Cubit, often with specialty shapes, and are cooked on the stovetop. Lace/Spiderweb crepes can also be made in the pan and are known as Kue Cubit Laba-Laba. The size of these cakes, or "little muffins" as Evan named them, makes them perfect for little hands..
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cubit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue cubit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue cubit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Cubit menggunakan 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Cubit:
- Siapkan 1 sdt Ragi instant (fermipan)
- Sediakan 60 ml Air hangat
- Sediakan 20 gr Tape singkong
- Sediakan 3 butir Telur
- Ambil 1/4 sdt Garam
- Siapkan 120 gr Gula pasir
- Sediakan 225 gr Tepung terigu protein rendah (Merk : kunci biru)
- Ambil 150 ml Santan (dari 1/2 butir kelapa)
- Ambil 20 gr Margarin (lelehkan)
- Ambil 1/4 sdt Vanilli powder
- Siapkan Meises secukupnya (untuk taburan)
Topped with chocolate sprinkles or meises as the locals usually call it, Kue Cubit makes for a dangerously. Kue Cubit (Pinch Cake) is traditional Indonesian cakes normally sold by street vendors. Kue means cake and cubit means pinch. The reason it is called pinch is because it is small and to eat it, it has to be pinched.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Cubit:
- Larutkan ragi instan di dalam air hangat, tambahkan sedikit saja gula (tidak usah diaduk). Diamkan 10 menit sampai berbusa seperti di gambar ini ⬇
- Kocok telur, garam, dan gula pasir sampai mengembang lalu tambahkan tape singkong nya. Masukkan Tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan dengan mixer kecepatan rendah, bergantian dengan menuang santan
- Tambahkan larutan ragi instant. Kocok perlahan dengan spatula. Diamkan selama 30 menit sampai mengembang
- Setelah 30 menit, masukkan margarin leleh dan vanilli powder. Aduk aduk hingga merata
- Olesi cetakan takoyaki dengan minyak/margarin, lalu panaskan sebentar di atas api kecil
- Tuangkan adonan setinggi 3/4 cetakan lalu beri hiasan meises. Tutup selama 10 menit an dan tanpa dibalik ya
- Angkat dan selesaikan pemanganggan sampai habis
- Selamat mencoba, kalau sudah re-cook bisa dikirim disini ya hasilnya :)
Kue cubit is normally eaten as snacks. To make this cake, it is very easy. Kue cubit merupakan jajanan populer di Jakarta. Kue cubit menggunakan campuran susu dan tepung terigu sebagai komponen utamanya. Adonan dimasukkan dalam cetakan baja, dan dalam beberapa menit telah masak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Cubit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
