Anda sedang mencari inspirasi resep apem ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal apem ubi ungu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kue apem ubi ungu enak lainnya. Mengolah ubi ungu jadi kue apem pakai resep Dapur Heni. Manfaat ubi ungu tidak terbatas pada satu bidang saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem ubi ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan apem ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan apem ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Apem Ubi Ungu memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Apem Ubi Ungu:
- Siapkan 3 buah ubi ungu kukus ukuran sedang
- Sediakan 10 sdm tepung terigu
- Ambil 10 sdm gula pasir
- Siapkan 4 sdm susu bubuk
- Siapkan 1 sdt fermipan
- Gunakan 1/2 sdt baking soda
- Siapkan 400 ml air
Kue bakpia yang dikreasikan dengan isian ubi ungu tentunya akan menjadi kudapan yang disukai oleh banyak orang. Rasanya yang begitu enak dengan teksturnya yang lembut dan sedikit renyah akan. Ubi ungu atau biasa dikenal dengan sweet potato adalah salah satu varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan famili ubi yang lain seperti ubi jalar berwarna kuning. Ubi ungu atau Dioscorea alata adalah jenis ubi yang berasal dari wilayah Asia Tenggara.
Langkah-langkah membuat Apem Ubi Ungu:
- Campurkan terigu, susu, fermipan, dan baking soda. Sisihkan.
- Blender ubi, gula dan air sampai halus
- Masukan ubi yg sudah di blender ke dalam campuran terigu, aduk sampai rata
- Diamkan adonan sampai mengembang (me 1 jam)
- Setelah mengembang aduk sebentar lalu masukan ke dalam cetakan
- Kukus selama 30 menit atau sampai matang (dandang sudah dipanaskn sebelumnya ya moms)
- Angkat dan tunggu dingin, lalu keluarkan dari cetakan.
Variasi rasanya pun beragam dan memiliki tekstur yang lembut seperti kentang saat direbus atau dimasak. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena Hancurkan ubi ungu, campurkan dengan tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, dan garam, aduk. Menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Apem Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
