Lagi mencari ide resep apem gula putih pak thong ko yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem gula putih pak thong ko yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Apem Putih / Pak Thong Koh. Kue pertama yang ku buat sewaktu tiba di perantauan, padang 😂😂😂 karena belum belanja apapa, dan cuma punya bahan seadanya, putar otaklah buat cemilan apa ya. akhirnya bikin ini, apem putih, selalu rindu ini kl di jawa huhu #Ibu(aku)KangenKampung , ini aku yang. Apem pak thong ko atau apem putih atau ada juga yang menyebutnya apem gula putih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem gula putih pak thong ko, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan apem gula putih pak thong ko yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan apem gula putih pak thong ko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Apem Gula Putih Pak Thong Ko menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Apem Gula Putih Pak Thong Ko:
- Siapkan 250 gr Tepung Beras Rose Brand
- Sediakan 125 gr Gula Pasir
- Ambil 550 ml Air Kelapa
- Siapkan 5 lbr Daun Pandan
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan secukupnya Pewarna
- Sediakan Bahan biang :
- Ambil 1 sdt Fermipan
- Siapkan 1 sdm Gula pasir
- Siapkan 3 sdm Air Hangat
Resep Apem Putih/Pak Thong Koh/Steamed White Sugar Cake by Xenia Sari.. Sebenarnya masih belum diketahui dengan jelas dari mana apem putih tersebut berasal. Tapi jajanan ini juga terkenal di Indonesia, resep apem putih yang melegenda di Indonesia sering juga digunakan sebagai peluang usaha. Tapi saya tetap penasaran utk mencoba resep serupa yg lebih baik.
Cara membuat Apem Gula Putih Pak Thong Ko:
- Rebus air kelapa + daun pandan + gula pasir+ garam sampai mendidih. Setelah mendidih dinginkan.
- Aduk bahan biang. Campurkan fermipan + gula + air hangat aduk sampai benar² tercampur rata lalu tutup.
- Masukkan tepung dlm wadah tuang air kelapa yg sudah dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai air habis. Tuang bahan biang aduk sampai menyatu di adonan. Lalu saring adonan. Diamkan adonan selama kurleb 4-5jam sambil ditutup
- Setelah adonan didiamkan 4-5jam aduk adonan sampai hilang busa diadonan. Lalu tuang minyak aduk lg. Beri pewarna makanan sesuai selera. Tuang adonan ke dlm loyang uk 18x18 yg sudah diolesin minyak goreng
- Masukkan loyang adonan kedalam dandang yg sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 45menit.
- Setelah matang keluarkan kue dari dandang biarkan dingin lalu boleh dipotong & disajikan
- Selamat mencoba ❤❤
Kali ini stepnya lebih simple, teksturnya juga lebih juga lebih lembut, ringan dan bersarang. Kuliner tradisional khas Pandeglang Banten. (Foto: Instagram @elaine_pastry_mom) Saat traveling di Banten menjelajahi keindahan alam dan budaya Banten, akan lebih lengkap kalau perjalanan kita diisi dengan wisata kuliner. Salah satu makanan khas Banten, khususnya Kabupaten Pandeglang, yang terkenal adalah kue apem putih. Kue Apem Putih dikenal juga dengan nama 'Pak Thong Koh'. After a few request for this recipe, I've finally decided to post it into my blog.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat apem gula putih pak thong ko yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
