Lagi mencari inspirasi resep pastel tutup yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel tutup yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Indonesian shepherd's pie is a fusion of East and West flavors all in one dish. It is incredibly delicious and such great comfort food. Hi guys, I'm gonna share this ultimate Beef Potato Casserole Recipe! (Pastel Tutup) I bet you gonna love this dish, it's so delicious and super addictive!.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel tutup, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pastel tutup yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pastel tutup yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pastel tutup menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pastel tutup:
- Sediakan 1/2 kg ayam dada
- Ambil 1 kg kentang
- Sediakan 1 kaleng sosis sopini sapi (supaya ada aroma asap)
- Ambil 1/4 kg wortel
- Siapkan 1/2 kaleng kacang polong
- Siapkan 8 pcs jamur kuping kering
- Ambil 1 buah Bombay sedang dirajang kotak
- Ambil 1 plastik kecil suun putih yg bening
- Gunakan 3 butir telur rebus
- Siapkan 1-1,5 kotak susu putih Frisian flag full cream
- Gunakan 1 kuning telur untuk olesan
- Sediakan 1 kotak keju cheddar yg besar
- Sediakan 100 gr Mentega blue band / butter
- Siapkan 500 ml kaldu ayam
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Merica bubuk
- Gunakan Pala diparut
- Sediakan Seledri diikat
Ya, pastel tutup merupakan salah satu makanan mewah yang hanya disajikan di rumah makan atau pun restoran - restoran mewah saja. Makanan yang dibuat dari bahan utama kentang ini memang. Pastel Tutup adalah salah satu hidangan khas yang biasa disajikan ketika lebaran atau natal atau acara-acara besar lainnya. Cocok juga dinikmati untuk kamu yang sedang diet.
Cara menyiapkan Pastel tutup:
- Kukus kentang yg sudah dikupas, lalu dihaluskan diberi mentega blue band / butter dan keju parut sesuai selera, dicampur jadi satu.
- Potong ayam kotak2, sisihkan. Potong kotak2 wortel. potong sosis bulat. Rendam jamur kuping hingga lunak dan dipotong kasar. Rebus 3 butir telur hingga matang, dan dikupas. Rendam suun hingga lunak.
- Membuat isi Pastel Tutup umis Bombay hingga harum dan layu, lalu masukkan ayam yg telah dipotong kotak, setelah agak matang, masukkan, wortel, jamur, kacang polong,dan sosis. Lalu tuang kaldu ayam, beserta bumbu, susu dan seledri.(Sy selalu membuat kuah lebih, Krn suun selalu menyerap kuah.) Setelah rasanya pas, terakhir baru masukkan suun. Dinginkan sebentar dan ditaruh di tempat.
- Kupas telor dan diiris tipis2.
- Taruh isian yg sudah dimasak td di tempat untuk mengoven. Tata telor yg sudah diiris tipis diatasnya. Tutup dengan kentang yg sudah dihaluskan sesuai wadahnya.. Oles dengan kuning telur dan parutan keju, oven smp warnanya kuning keemasan. Dan pastel tutup siap dihidangkan. Bisa disertakan saus atau sambal jika suka.
Kepopuleran pastel membuatnya banyak diburu ketika musim lebaran tiba. Tanpa takut kehabisan dipasar, kamu bisa coba membuat pastel tutup sendiri di rumah kok. Pastel Tutup termasuk sajian klasik yang tetap favorit dan selalu dicari. Kentang halus yang gurih cocok dipadu dengan campuran daging ayam dan aneka sayuran sebagai isi. MENU SAHUR Resep Pastel Tutup by MasterChef Firhan: mudah dibuat dan hmmm ENAK!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pastel tutup yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
