Sedang mencari ide resep tom yum nam khon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yum nam khon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yum nam khon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tom yum nam khon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
So okay, Tom Yum seems pretty straight forward. But as I went on to try and find a source for Tom Yum + coconut milk, I fell down some kind of Thai With the shrimp added, it's Tom Yum Goong; add coconut milk, and you've got Tom Yum Goong Nam Kohn. If anyone is reading this and can correct.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tom yum nam khon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tom Yum Nam Khon memakai 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tom Yum Nam Khon:
- Siapkan Sesuai selera Bakso (bisa bakso seafood dkk, sy cuman pake pentol bakso abang2 hihi)
- Gunakan Sesuai selera Sosis (potong2, kerat ujungnya)
- Ambil 10 btr Telur puyuh rebus (soalnya sy lg ada stocknya)
- Siapkan 5 btr Jamur kancing iris (sy ngabisin stock hihi)
- Gunakan 1 bonggol Sawi putih uk.kecil (sy siangi daun yg jelek, lalu potong pangkalnya, cuci)
- Siapkan Secukupnya Daun seledri (sy pakai utk aroma aja)
- Sediakan Secukupnya Air/air kaldu lebih bagus (sy pakai kuah bakso abang2 hihi)
- Ambil ° Bumbu dapur :
- Siapkan 2 btg Serai geprek
- Sediakan 2 ruas Jahe geprek
- Sediakan 1 ruas Lengkuas geprek
- Gunakan 3 helai Daun jeruk
- Ambil 1 sdm Saus Tiram (boleh skip)
- Sediakan 1 sdt Merica bubuk (boleh skip)
- Siapkan sesuai selera Gula, garam
- Ambil 1 bh Jeruk nipis (ambil airnya nanti secukupnya)
- Sediakan ° Bumbu halus :
- Gunakan 5 bj Cabe merah keriting
- Sediakan 2 bj Cabe rawit
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 3 bj Kemiri
- Sediakan Sedikit garam, gula (supaya nanti bisa dikoreksi lg rasanya)
See recipe notes for shortcut using frozen peeled prawns/shrimp. Also, CHOOSE from classic clear Tom Yum (Tom Yum Goong Nam Sa) or the. A must-try if you're a soup lover Note: Traditionally, Tom Yum Soup is eaten with another Thai dish, or served on top of rice. It can definitely be enjoyed on it's own as a hearty bowl of.
Cara membuat Tom Yum Nam Khon:
- Siapkan bumbu halus, didihkan air/air kaldu dlm panci.
- Sembari nunggu, siapkan seluruh bahan. Di wajan, panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus + jahe, serai, lengkuas, daun jeruk. Hingga harum dan matang.
- Matikan api, pindahkan tumisan bumbu halus ke dlm panci. Aduk rata.
- Cek rasa, bumbui lagi dgn gula, garam, saus tiram, merica bubuk, sampai pas rasanya. Gurih, pedes. Masukkan bakso, sosis, telur puyuh. Lalu seledri.
- Masukkan sawi putih/sayuran sesuai selera.
- Sy tambah jamur
- Terakhir perasan jeruk nipis. Secukupnya aja yaa, jgn terlalu banyak, gaenak. Cek rasa, kalo asemnya pas matikan kompor. Sajikan hangat2
- Uuhh.. Sukaaak, tom yum simpel ala2 hihihi.. Selamat makan! :)
Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words. Tom refers to the boiling process, while yam means 'mixed'. This recipe for Tom Yum Soup solves that problem by employing soy sauce balanced with Thai roasted chili paste, coconut milk, lime and the essential fresh Thai herbs (galangal, chilies and lemongrass) used for cooking Tom Yum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tom yum nam khon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
