Anda sedang mencari ide resep apem panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem panggang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Apem Panggang Tepung Beras enak lainnya. Cara Membuat Kue Apem Panggang Enak - Setelah sebelumnya membuat berbagai macam resep jenis kue yang enak, kini kami kemabli berbagi resep tentang proses dan cara membuat kue apem. Kue apem merupakan salah satu jenis kue tradisional yang banyak disukai di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem panggang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan apem panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah apem panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Apem Panggang memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Apem Panggang:
- Gunakan 1 kg tepung beras
- Ambil 500 gr gula pasir
- Gunakan 1 sachet fermipan
- Siapkan 1500 ml santan
- Ambil 500 ml air kelapa
- Ambil 250 gr tape singkong,buang sumbunya
- Ambil 1/2 btr kelapa parut setengah tua,kupas kulit arinya
Bukan tanpa alasan, ternyata kue apem ini punya sejarah tersendiri, loh. Dalam filosofi Jawa, kue apem dipercaya sebagai simbol kue pengampunan manusia atas segala kesalahannya. Apem sendiri dipercaya berasal dari bahasa Arab, afuan/afuwwun yang berarti ampunan. Apem jawa jarang kita jumpai ya kecuali saat tradisi megengan dan isian snackbox.
Langkah-langkah membuat Apem Panggang:
- Campur semua bahan kecuali santan dan air kelapa uleni sampai tercampur kemudian tuang air kelapa sambil diremas remas supaya tidak ada adonan yang bergerindil.kemudian tuang santan sampai kekentalan yang diinginkan.
- Diamkan adonan sampai mengembang / muncul gelembung diatas adonan
- Panaskan cetakan tuang adonan sampai ¾ penuh kemudian tutup sampai bagian atas kering kemudian angkat dengan bantuan sendok.
- Sajikan
Karna saya lagi pengen banget makan kue Apem ini, jadilah saya nekat bikin. Apem tape panggang, so simple membuatnya. Tinggal campur, aduk-aduk, panggang, jadi deh. Cuma memang perlu bersabar dalam mengatur besarnya api kompor. Supaya bawahnya tidak cepat gosong, sem.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Apem Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
