Lagi mencari inspirasi resep apem selong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem selong yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem selong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan apem selong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Apem selong yang lembut wangi dan bersarang coklat, sekilas memang terlihat sulit dibuat. Tapi dengan resep dan tips membuat apem selong berikut ini, Anda jadi mudah dalam membuatnya sendiri. #serabi #serabisolo #kuetradisional Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. di video ini mama atha buat kue tradisional serabi solo. Kue apem selong merupakan salah satu jajanan khas Jawa Timur, tepatnya Surabaya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah apem selong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Apem Selong menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Apem Selong:
- Sediakan @ Bahan
- Sediakan 240 gram Tepung Beras
- Gunakan 26 gram Tepung Terigu
- Gunakan 26 gram Tepung Tapioka
- Siapkan 150 gram Gula Putih (Sy.120 gram)
- Gunakan 2 Sachet kecil Santan Kara, Rebus dg 500 ml air
- Siapkan 1,25 Telur/ Ambil 13 gram/13 SDM dari 2 Kocokan telur
- Gunakan 2 SDT Ragi Roti
- Ambil @ Pelengkap
- Gunakan 1/4 SDT Garam/Sesuai Selera
- Sediakan 1 Lembar Daun Pandan Wangi
- Siapkan Pewarna Merah u/ Toping
- Gunakan Coklat Bubuk u/ Toping
Kue apem jenis ini memang tampil khas dengan pinggiran menyerupai renda berwarna coklat di. Resep Apem Selong Sederhana Lembut dan Empuk Istimewa Spesial Asli Enak. Kue apem selong menul berserat ini adalah jenis jajanan kue basah tradisional khas Surabaya, Jawa Timur, biasanya. Resep Apem Selong - resep apem selong ini merupakan kue tradisional dari daerah surabaya dengan rasa nikmat dan enak.
Langkah-langkah membuat Apem Selong:
- Siapkan Bahan
- Campur Semua Tepung, gula dan Ragi Roti, Rebus Santan, aduk-aduk biar santan tidak pecah, setelah mendidih matikan kompor, tunggu hangat kuku, Kemudian secara bertahap aduk dg campuran Tepung, setelah tercampur Rata,
- Masukkan Kocokan telur, Kemudian Saring.
- Tutup dg Kain Bersih, Profing hingga Mendapatkan gelembung-gelembung, setelah di Profing tambahkan Garam, aduk rata, ambil 2 Sendok Sayur untuk ditambahkan pewarna.
- Panaskan cetakan dg api kecil, olesi dg minyak, masukkan adonan putih 1 Sendok Sayur, sedikit ditekan dg pantat sayur untuk mendapatkan Sayap, bila memakai wajan cekung bisa diputar-putar, kemudian tutup hingga Apem keluar bintik-bintik dan sedikit mengering,
- Setelah Mengering, oles dg toping sesuai selera. Angkat dg menggunakan sutil kecil, lepaskan sayapnya secara memutar terlebih dahulu, baru kemudian diangkat dg bantuan sendok tipis..Lakukan hingga adonan selesai.. Selamat Mencoba 👌
Sama seperti apem yang lainnya, apem selong juga berbentuk bulat dan dibuat dengan bahan dasar tepung beras. Bedanya, apem selong memiliki pinggiran atau tepian berupa kulit kering yang. Apem selong lembut istimewa ini adalah jajanan tradisional yang sangat enak dan lezat. Gunakan wajan ukuran kecil sehingga hasilnya rapi dan bagus. Resep Apem Selong Lembut Istimewa Paling.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat apem selong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
