Anda sedang mencari ide resep apem tape singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal apem tape singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem tape singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan apem tape singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Apem tape singkong enak lainnya. apem tape singkong gula merah apem ubi jalar olahan singkong Terbaru; Teruji; Resep 'apem singkong' paling teruji. Kekhasan daerah inilah yang membuat kue apem memiliki ciri khas bentuk dan rasa yang bervariasi dan berbeda. Sebut saja untuk kue apem Jawa umumnya memiliki bentuk seperti mangkok kecil, tidak mekar dan memiliki warna-warni yang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah apem tape singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Apem Tape Singkong menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Apem Tape Singkong:
- Siapkan 150 gr gula pasir
- Siapkan 250 ml air
- Siapkan 100 gr tape singkong, haluskan (me 130)
- Gunakan 150 gr tepung beras
- Ambil 35 gr tepung protein sedang (me 🔺)
- Sediakan 1 sdt Ragi instant
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Gunakan Pewarna makanan
- Siapkan I sachet vanilli bubuk (me)
Resep cara membuat tape singkong, salah satu cemilan tradisional hasil fermentasi ala Indonesia. Ciri khasnya yaitu rasa yang manis, tekstur yang lembut, serta aromanya yang harum. Cocok untuk dimakan secara langsung, bisa juga sebagai bahan tambahan kue hingga minuman. Tape singkong bisa disantap langsung atau diolah jadi aneka sajian.
Cara membuat Apem Tape Singkong:
- Masak gula dan air. Tidak perlu sampai mendidih. Hanya sampai gula larut saja.
- Campur tape singkong, tepung terigu dan tepung beras. Tambahkan air gula sedikit demi sedikit. Aduk rata jangan sampai bergerindil.
- Setelah rata, masukkan Ragi. Aduk kembali hingga tercampur. Diamkan adonan selama 30 menit,tutup dengan lap bersih.
- Adonan akan berbuih dan mengembang 2x lipat. Tambahkan baking powder dan vanilli. Aduk hingga buih nya hilang. Olesi cetakan dengan minyak.
- Panaskan kukusan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Beri pewarna, aduk rata. Tuang ke cetakan dan kukus selama 25 menit.
- Sajikan dengan teh atau kopi. Hm yummy ☺️👍.
Tekstur lembut dan rasa manis yang khas membuat tape singkong mudah dicampur dengan berbagai bahan. Mungkin familier bagi kita untuk mencampurkan tape singkong dalam minuman seperti es doger, es campur, hingga setup tapai susu. Tape merupakan makanan fermentasi yang dibuat dari makanan yang mengandung karbohidrat seperti singkong dan ketan. Nama tape didasarkan pada jenis bahan baku utama seperti tape singkong dan tape ketan. Tape banyak disukai oleh semua orang karena rasanya yang lembut, lezat, manis dan juga ada rasa khas yang tidak ditemukan dari makanan lain.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan apem tape singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
