Sedang mencari inspirasi resep kue apem/kue mangkok tape singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue apem/kue mangkok tape singkong yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue apem/kue mangkok tape singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue apem/kue mangkok tape singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Kue Apem Tape - Kue apem yang juga disebut kue apam dan kue mangkok merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari Jawa, Betawi dan daerah lainnya. Kekhasan daerah inilah yang membuat kue apem memiliki ciri khas bentuk dan rasa yang bervariasi dan berbeda. Kue mangkok adalah salah satu jajanan tradisional, Kue ini biasa tampil dengan warna warni cerah dan bercitarasa khas ragi (seperti tape) yang empuk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue apem/kue mangkok tape singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue apem/kue mangkok tape singkong menggunakan 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue apem/kue mangkok tape singkong:
- Sediakan 100 gr tape singkong
- Siapkan 125 gula pasir
- Siapkan 150 gr tepung beras
- Ambil 35 gr tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt ragi/fermipan
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Ambil 250 ml air
- Gunakan secukupnya Pewarna makanan
Kue mangkok, kue mangkuk is an Indonesian kue or traditional snack of steamed cupcake. kue mangkok means "bowl/cup cake". It is similar to the snack bolu kukus ("steamed tart/cake"). While both have a similar appearance, Bolu Kukus requires only four ingredients to make. Tape kalo dicemil biasa kurang manteb tapi kalo udah diolah rasanya lebih enak apalagi apem mangkok yg selengkapnya.
Cara membuat Kue apem/kue mangkok tape singkong:
- Siapkan bahan2,haluskan tape,sisihkan
- Rebus gula dengan air,cukup sampai gula larut saja kemudian tunggu hingga hangat
- Campur tape tepung beras tepung terigu dan ragi,aduk2 setelah itu tambahkan air gula yg sudah hangat,aduk hingga adonan licin
- Diamkan adonan selama 30 menit,tutup dengan serbet
- Dimenit ke 20 panaskan dandang,taruh cetakan tanpa dioles minyak kedlm dandang jgn lupa tutup dandang diberi kain serbet
- Setelah 30 menit tambahkan baking powder dan pewarna makanan aduk hingga tercampur rata
- Tuang adonan dlm cetakan yg sudah dipanaskan dlm dandang(air sudah mendidih dan uap sdh banyak),kukus selama 20 menit..biar gampang nuang adonannya bs ditaruh dlm teko
Apem memang sederhana, tapi buat saya banyak kenangannya. Kue tradisional yang kamu suka apa? Udah lama banget nggak makan kue apem >,< dulu tiap kali ada tetangga yang selametan, pasti deh ada kue apemnya tiap dapet berkat Enak ini meski kue. Disebut juga dengan kue apem renda sehingga resep ini diberi nama juga dengan resep kue apem renda tape singkong. Resep Apem Selong Lembut Istimewa Paling Enak merupakan cara membuat apem selong tape singkong dari resep masakan Indonesia yang sudah diuji dan dibuktikan. resep.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue apem/kue mangkok tape singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
