Sedang mencari ide resep apem selong/renda menul yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal apem selong/renda menul yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini aku lagi bikin apem selong lagi nih. namun kali ini saya tidak menggunakan tape singkong. Tapi untuk hasilnya tetep lembut dan menul kok. Kali ini dapur bangbay lagi bikin apem Selong yg montok" dan menuuul.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem selong/renda menul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan apem selong/renda menul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat apem selong/renda menul yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Apem selong/Renda menul memakai 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Apem selong/Renda menul:
- Siapkan 500 g tepung beras (Ros brand)
- Sediakan 50 g tapioka (Ros brand)
- Gunakan 1200 ml (100 ml) santan instan + 1100ml air kelapa), rebus yaa
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 5 g ragi instan (1/2saset)
- Gunakan 300 g gula pasir
Kue spesial lezat ini sering disebut dengan apem selong, renda atau ceylon ini cukup bernaeka ragam dengan beraneka kreasi. Panaskan cetakan apem selong dengan api sedang, tuang adonan lalu tekan dan putar sedikit untuk membentuk renda. Ada pula yang menamainya apem Jawa atau apem renda. Kue apem jenis ini memang tampil khas dengan pinggiran menyerupai renda berwarna coklat di tepiannya.
Langkah-langkah menyiapkan Apem selong/Renda menul:
- Dinginkan santan yg sudah direbus,lalu Campur semua bahan kecuali garam.. aduk hingga gula larut. Saring, biar tidak ada yg bergerimbil
- Diamkan hingga adonan mengembang, 1- 2jam. Tambahkan garam, aduk2 sampai garam larut
- Siapkan cetakan, panaskan diatas kompor dg api kecil. Masukkan adanon kecetakan, tambahkan toping (yg difoto lupa g ada toping nya hehe).. tunggu hingga adonan matang (tutup cetakan)
- Angkat dan apam selong siap disajikan
Apa resep Apem Selong Kuah Cinca ala Samarinda? Indonesia kaya akan camilan khas, untuk suasana tradisional kudapan Apem Selong juga cukup Cetakan serabinya juga khas karena membentuk renda. Jadi setelah adonan dituang, kemudian ditekan. Apem selong empuk dan lembut istimewa banyak dibuat atau digunakan ketikat ada acara selamatan atau hajatan. Katso kรคyttรคjรคn Apem Selong (@ninoseptiawan) Instagram-kuvat ja -videot.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan apem selong/renda menul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
