Lagi mencari inspirasi resep kue mangkok / apem beras yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mangkok / apem beras yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue Mangkok Tape atau apem tepung beras ala shanty resep dari juliana edward bunda mekar dan lembut. Setelah saya perlihatkan hasil langsung ada yang. Resep Kue Apem Tape - Kue apem yang juga disebut kue apam dan kue mangkok merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari Jawa, Betawi dan daerah lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mangkok / apem beras, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue mangkok / apem beras yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue mangkok / apem beras sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Mangkok / Apem Beras memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Mangkok / Apem Beras:
- Sediakan 250 ml Santan sedang
- Sediakan 130 gr Gula pasir
- Ambil 150 gr Tepung beras
- Ambil 35 gr Terigu serbaguna
- Ambil 100 gr Tape singkong (buang sumbunya)
- Ambil 1 sdt Ragi instant
- Siapkan 1 sdt Baking powder
Cara membuat Kue Apem Putih - Kue manis dengan komposisi bahan sederhana dan gampang sekali dibuat adalah kue apem. Kue ini merupakan jenis kue tradisional sekaligus kue basah yang dibuat dengan cara di kukus. Bahan dasarnya sendiri terdiri dari tepung beras, gula pasir, yeast, air, garam. Resep kue apem - Apem merupakan jajanan tradisional yang sudah ada sejak zaman dahulu.
Cara menyiapkan Kue Mangkok / Apem Beras:
- Campur gula + santan, aduk² hingga gula larut. Atau bisa juga dimasak, ga perlu sampai mendidih, asal gula larut saja
- Blender adonan santan + tape + tepung beras + terigu dan ragi hingga tercampur rata. Diamkan ± 30 menit atau hingga ragi aktif ditandai dengan munculnya gelembung angin
- Panaskan kukusan
- Aduk adonan hingga gelembung hilang, lalu masukkan baking powder, aduk rata. Pada step ini bisa ditambahkan pewarna jika ingin
- Kukus dengan api besar ± 20 menit atau hingga matang
- Angkat dari kukusan, biarkan hangat baru lepas dari cetakan
- Mudah kan moms.. yuk dicoba 😉 jangan lupa kirim foto recooknya ya 😀
Dulu Apem hanya sebatas kue atau jajanan yang wajib ada dalam suatu acara seperti acara kenduri, selamatan dan lain-lain. Tetapi sekarang, Apem bisa di temukan dimana saja dan kapan saja. Resep kue apem mudah dan sederhana. Yuk belajar cara membuat kue apem kukus mekar dengan tampilan warna warni. Dengan bahan utama tepung beras, santan kelapa, gula pasir serta beberapa bahan lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue mangkok / apem beras yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
