Sedang mencari ide resep 🌰apem selong🌰 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🌰apem selong🌰 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rasa apem selong ini sangat enak, perpaduan manis dan gurih. Apem Selong Source : Ita-DapurGriyaKhayangan http://ita-thediffusionofexperien. Masak apem selong di wajan cekung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🌰apem selong🌰, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 🌰apem selong🌰 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 🌰apem selong🌰 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 🌰Apem Selong🌰 memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 🌰Apem Selong🌰:
- Gunakan 250 gr Tepung beras (saya pakai rose brand)
- Ambil 150 gr Gula pasir (bisa 200 gr bagi yang suka manis)
- Gunakan 1 butir Telur
- Gunakan 1 sdm Ragi
- Gunakan 300 ml Santan (bila ga pakai air kelapa, tambah 100ml)
- Sediakan 100 ml Air kelapa (optional)
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 2 lembar Daun pandan
- Sediakan 1 sdm Tepung kanji
- Ambil sesuai selera Pasta
Membuat apem selong cukup mudah anda coba, anda bisa menggunakan cetakan wajan cekung, wajan anti lengket, cetakan serabi, dan cetakan yang lainnya. Baca juga: Filosofi Apem pada Tahun Baru Islam, Simbol Kesederhanaan dan Kebersamaan. Berikut adalah resep kue apem selong atau yang juga biasa dikenal sebagai kue apem renda karena adanya pinggiran tipis berwarna kecoklatan yang mirip renda dari Pastry Chef Hotel Aston Cirebon, Imam. Bernama apem selong alias apem ceylon ini merupakan salah satu jajanan jaman dahulu yang masih eksis hingga sekarang.
Cara menyiapkan 🌰Apem Selong🌰:
- Masak santan dan daun pandan hingga mendidih. Lalu sisihkan.
- Campur ragi dan air kelapa. Biarkan ragi berbuih, tanda ragi bagus n masih aktif. Bila tidak memggunakan air kelapa masukan ragi kedalam santan yang sudah hangat atau suam suam kuku ya bunda.
- Kocok telur, gula menggunakan whisk hingga gula sedikit larut. Lalu masukan air ragi dan santan. Saring biar tidak ada tepung yang bergerindil atau kotoran. Aduk hingga rata. Lalu diamkan selama 30menit.
- Setelah 30 menit panaskan cetakan gunakan api sedang ya bunda. Aduk terlebih dahulu sampai gelembungnya hilang baru ambil sedikit adonan beri pasta sesuai selera. Isi 3/4 bagian cetakan biarkan sebentar baru beri sedikit adonan yang berpasta. Dan jangan ditutup dulu cetakannya biar nanti berserat. Gunakan api sedang ya bunda biar ga gosong.
- Kalo bagian pinggir sudah terlihat kering baru tutup cetakan. Biar matangnya sampai kedalam hehehe…😁 masak hingga pinggirnya terlihat kecoklatan dan bagian atas tidak lagi lengket.
- Dan taraaaaaaa… siap diangkat dan disajikan. Ini adalah penamapakn serat dalamnya… SELAMAT MENCOBA😄
Apem selong ini sebenarnya merupakan olahan kue serabi yang terbuat dari tepung dan santan yang konon berasal dari inggris. Apem selong yang lembut wangi dan bersarang coklat, sekilas memang terlihat sulit dibuat. Tapi dengan resep dan tips membuat apem selong berikut ini, Anda jadi mudah dalam membuatnya sendiri. Cocok sekali untuk camilan sore didampingi teh hangat. Bedanya, apem selong memiliki pinggiran atau tepian berupa kulit kering yang mengelilinginya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 🌰Apem Selong🌰 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
