Sedang mencari ide resep apem / apam gula merah maknyus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem / apam gula merah maknyus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem / apam gula merah maknyus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan apem / apam gula merah maknyus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Apem gula Merah yang lezat palingbpas di sajikan dengan parutan kelapa. hhmmmm yummy 👌 Like, Komen, dan Subscribe dulu yaa ♥ Jangan Lupa tekan tombol. Selamat datang di channel Hesti Ayu Prihastuti, kali ini hesti akan membagikan resep Apam Gula Merah yang rasanya enak dan lembut. Apam rasanya yang manis dari gula merah dipadukan kelapa muda parut sempurna enak bangat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah apem / apam gula merah maknyus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Apem / Apam Gula Merah Maknyus menggunakan 8 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Apem / Apam Gula Merah Maknyus:
- Ambil 300 gram tepung beras (me: rosebrand)
- Gunakan 200 gram gula merah (me: gula merah barabai)
- Gunakan 50 gram gula pasir (bisa skip kalo gak suka manis)
- Siapkan 660 cc santan dari 1 1/2 biji kelapa tua
- Gunakan 2 lembar daun pandan (sobek2)
- Siapkan 1/4 sdt garam halus
- Sediakan 1 sdt ragi kering (me: fermipan)
- Ambil 2 sdm minyak goreng (boleh skip kalo santannya sudah berminyak)
Untuk membuat sajian kue apem semakin spesial biasanya diberi bahan tamabahan yakni taburan kelapa parut di atasnya. Kue apem ini bisa dibuat dengan mudah di rumah, cara membuatnya sederhana. Hai hai haiiii jangan lupa dicoba yak resep kue Apem Gula Merahnya ? Kue apem atau kue yang sering disebut kue apam ini adalah salah satu jajanan pasar yang menjadi salah satu kue tradisional yang enak.
Langkah-langkah membuat Apem / Apam Gula Merah Maknyus:
- Bagi 2 santan masing2 330cc. Santan 330cc pertama rebus dengan gula merah, gula pasir, garam, daun pandan. Tunggu hingga hangat.
- Santan 330cc kedua masukkan dalam wadah, tambahkan tepung beras sambil diayak dan aduk sampai rata.
- Sambil menunggu cairan santan gula hangat, aktifkan ragi dengan menambahkan air 2sdm dan 1sdt gula pasir. Aduk2 sampai rata. Diamkan sampai berbuih.
- Selagi hangat, tuangkan cairan santan gula ke dalam adonan tepung beras, aduk rata, saring. Tambahkan minyak goreng. Aduk rata.
- Masukkan ragi yang sudah diaktifkan (menambahkan ragi wajib ketika adonan sudah dingin agar raginya tidak mati).
- Tutup adonan dan diamkan selama 3-4 jam (jangan terlalu lama nanti rasa apam bisa asam)
- Jika hampir sekitar 3-4 jam, siapkan panci kukusan dan panaskan bersama loyang apam (loyang harus dalam keadaan panas ketika adonan apam dimasukkan)
- Jika dirasa loyang sudah panas, tuang adonan ke loyang. Tutup panci. Kukus -/+ 45 menit atau sampai matang. Tes tusuk pakai tusuk sate, jika tidak ada yg menempel ditusukan artinya apam sdh masak.
- Angkat, dinginkan. Sajikan 😁
- Note: takaran garam dapat dikurangi jika rasa gula merah sudah asin.
Dan juga kue apem merupakah kue kukus khas nusantara yang tetap eksis hingga sekarang. Karena selain dijadikan sebagai camilan keluarga, kue apem juga sering. Cara membuat Kue Apem Gula Merah Kukus terbilang mudah dan tidak perlu menggunakan oven. Baca juga: Resep Kue Gandus Khas Jambi, Cocok Buat yang. Kue apem manis dengan taburan kelapa parut gurih dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep kue apem gula merah berikut ini!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat apem / apam gula merah maknyus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
