Lagi mencari inspirasi resep kue ape ekonomistanpatelur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue ape ekonomistanpatelur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue ape ekonomistanpatelur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue ape ekonomistanpatelur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Kue ape tanpa santan,ragi dan telur enak lainnya. Kue Ape adalah kue khas betawi, bentuknya mirip serabi solo tapi lapisan garing kue ape lebih banyak. Kue Ape masih jarang kita temui.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue ape ekonomistanpatelur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Ape ekonomistanpatelur memakai 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Ape ekonomistanpatelur:
- Sediakan 100 gr tepung beras
- Gunakan 50 gr terigu serbaguna
- Siapkan 90 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 200 ml santan sedang
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan secukupnya perasan dsun suji atau pasta pandan
Kue ape or serabi Jakarta (lit: Jakarta style serabi) is a popular traditional kue pancake with soft and fluffy center surrounded with thin and crispy Green-colored kue ape crispy pancake sold in Jakarta. Sepintas kue ape ini nampak mirip seperti bentuk kue serabi yang berasal dari Solo, namun Kue ape merupakan jajanan pasar yang sederhana dan murah. Kue ini bisa dibuat dengan mudah di rumah. Kue ape or serabi Jakarta (lit: Jakarta style serabi) is a popular traditional kue pancake with soft and fluffy center surrounded with thin and crispy crepes, commonly found as a popular street food in.
Langkah-langkah membuat Kue Ape ekonomistanpatelur:
- Campur tepung beras, terigu, baking powder, ayak. Tambahkan gula, aduk rata.
- Masukkan garam & perasan daun suji/pasta pandan ke dalam santan, aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung sedikit2, aduk dg whisker sampai rata. Diamkan kurang lebih 1 jam.
- Panaskan wajan cekung ukuran kecil dg api kecil. Oles dg sedikit minyak/margarin.
- Tuang 1 sendok adonan ke dalam wajan, tekan bagian tengah adonan lalu ratakan adonan ke bagian tepi wajan/cetakan, tutup wajan.
- Setelah beberapa saat cek (jangan terlalu lama, harus sering dilihat, spy tdk gosong). Jika pinggiran sudah mulai kecoklatan & bagian tengahnya tampak matang, angkat.
- Sajikan
Kue Ape dimasak menggunakan kuali mini yang membuatnya tebal di tengah dan pinggiran yang renyah. Rasanya manis legit dan harganya murah, membuat kue ini digemari berbagai kalangan usia. Kue ape, also known as serabi Jakarta, is regarded as an Indonesian take on Indian pancakes known as appam. Indonesian version, which is usually associated with Jakarta, is prepared with a batter. Kue ape adalah kue tradisional yang pada umumnya berwarna hijau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue ape ekonomistanpatelur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
