Lagi mencari ide resep kue akar kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue akar kelapa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebutannya muncul karena bentuk kue yang mirip dengan akar pohon kelapa. Tenang saja, bentuk unik ini tidak dibuat secara manual. Tapi dibentuk dengan cetakan kue khusus yang sangat mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue akar kelapa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue akar kelapa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue akar kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Akar Kelapa menggunakan 10 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Akar Kelapa:
- Sediakan 400 gr tepung ketan
- Siapkan 100 gr tepung beras
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 2 kuning telur
- Siapkan 70 gr wijen putih
- Gunakan 3 sachet kara (@65 ml)
- Siapkan 200 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt vanilla
- Gunakan 100 gr margarin
Silahkan scrool ke bawah untuk melihat proses pembuatan Kue Akar Kelapa selengkapnya. Kue akar kelapa merupakan salah satu jenis kue kering yang berasal dari daerah Betawi dan sekitarnya. Biasanya kue berbentuk unik ini disajikan bersama dengan rengginang dan kacang. Tahap pertama adalah membuat adonan kue akar kelapa sedangkan tahap kedua adalah proses Lebih jelasnya mengenai cara membuat kue akar kelapa ini dapat disimak langsung dalam resep.
Cara menyiapkan Kue Akar Kelapa:
- Campur semua bahan. Aduk sampai rata & lembut.
- Ketika semua bahan sudah tercampur, lembut, & tidak lengket. Cetak & goreng dengan api kecil.
Kue akar kelapa juga salah satu jenis kue jajanan pasar yang lumayan banyak penggemarnya. Cemilan ini anda dapat temukan dibeberapa pasaran serta toko kue yang terdekat. Untuk memasak kue akar kelapa Sebaiknya gunakan wajan datar hal ini agar kue tetap lurus nantinya. Gunakan api yang sedang jangan terlalu besar sebaiknya kecil saja. Kue akar kelapa ini juga sering disajikan bersama ngan derengginang dan juga kacang goreng ketika ada acara special, seperti saat lebaran Idul fitri serta khajatan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue akar kelapa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
