Anda sedang mencari inspirasi resep kue akar kelapa dadakan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue akar kelapa dadakan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue akar kelapa dadakan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue akar kelapa dadakan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Kue Akar Kelapa Renyah Dan Gurih ini bisa menjadi alternatif kue lebaran yang enak dan lezat. Bahan-bahan yang digunakan juga cukup simple. Sebutannya muncul karena bentuk kue yang mirip dengan akar pohon kelapa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue akar kelapa dadakan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Akar Kelapa Dadakan memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Akar Kelapa Dadakan:
- Ambil 1,5 kg beras ketan
- Sediakan 8 butir telur
- Sediakan 1/2 kg mentega (dicairkan)
- Ambil 1/2 kg Gula pasir halus
- Sediakan 2 bungkus vanili
- Ambil 3 ons kelapa parut (ambil santan kentalnya)
- Sediakan 1,5 kg minyak untuk menggoreng
Kalau kamu belum pernah mencobanya, kue akar kelapa mempunyai bentuk yang mirip dengan akar kelapa. Kue akar kelapa yang juga punya julukan kue akar serabut, kue akar pinang, kue kecipir, dan kue akar sampai ini memang jenis kue jadul yang kini susah di cari keberadaannya. Kue akar kelapa umumnya disajikan bersama rengginang dan kacang goreng saat acara special. Langkah Pembuatan Adonan Kue Akar Kelapa.
Langkah-langkah membuat Kue Akar Kelapa Dadakan:
- Aduk telor, gula, mentega, vanili sampai tercampur. Sisihkan.
- Tambahkan tepung ketan dan santan sambil diaduk dengan spatula
- Setelah adonan kalis atau sudah tidak lengket masukkan ke cetakan dan cetak
- Cetak langsung di minyak yg sudah di panaskan.
- Masak sampai berubah warna kuning atau kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
- Letakkan di tissue dapur agar sisa minyaknya terserap. Bila sudah dingin masukkan ke toples
Tuangkan ke dalam wadah adonan bahan berupa gula pasir dan telur ayam lalu aduk dengan menggunakan mixer hingga menjadi kaku. Kemudian tambahkan campuran telur dengan vanili lalu aduk kembali menggunakan spatula. Selain mudah di dapatkan, kue akar kelapa juga sangat mudah di buat. Maka dari itu, kami akan membagikan resepnya agar bisa di praktekan di Bagaimana,? apakah Anda tertarik dengan proses pembuatan kue akar kelapa yang sangat mudah ini. Jika jawaban Anda ya, silahkan di duplikasi cara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue akar kelapa dadakan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
