Anda sedang mencari ide resep kue kering akar kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kering akar kelapa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Kue kering akar kelapa merupakan kue kering daerah khas lebaran,di mana-mana ada,dipilih sebagai sajian lebaran karna kue ini tergolong awet dan tahan lama,selain mudah membikinnya kue ini juga memungkinkan untuk di fariasi dengan banyak pilihan rasa,mulai rasa asin dengan keju. Kue akar kelapa umumnya disajikan bersama rengginang dan kacang goreng saat acara special, seperti ketika lebaran Idul fitri dan khajatan. Sebutannya muncul karena bentuk kue yang mirip dengan akar pohon kelapa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kering akar kelapa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue kering akar kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue kering akar kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue kering akar kelapa menggunakan 5 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue kering akar kelapa:
- Sediakan 1/4 kg tepung ketan
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil 200 gram gula pasir (sesuai selera manis)
- Siapkan 2 gelas santan cair
- Gunakan cetakan akar kelapa
Setelah sebelumnya saya bagikan resep kue keciput, kali ini saya akan share resep dan cara membuat kue akar kelapa. Dalam resep ini bahan utama yang digunakan adalah singkong, namun tetap menggunakan Silahkan lihat resep sebelumnya: resep cara membuat kue kering keciput wijen. Kue Kering Akar Kelapa mulai populer didaerah Betawi, kue akar kelapa sekarang ini telah dikenal luas oleh masyarakat tanah air. Kue kering satu ini bisa menjadi sajian kue lebaran atau sebagai camilan favorit yang bisa Anda cicipi di saat waktu luang.
Langkah-langkah membuat Kue kering akar kelapa:
- Campurkan bahan adonan (tepung ketan, telur, gula, santan menjadi satu dan aduk pelan2 sampai adonan setengah kalis)
- Jangan terlalu kalis karna akan terasa keras
- Panaskan minyak goreng
- Tunggu sampai minyak panas sambil masukkan adonan ke dalam cetakan akar kelapa
- Setelah minyak panas, tekan adonan yg ada dlm cetakan (panjangnya akar sesuai selera)
- Goreng adonan sampe kuning kecoklatan
- Setelah berwarna kuning kecoklatan angkat dan tiriskan
Cara membuat Kue Kering Akar Kelapa. Aduk dan kocok semua bahan yang telah tersedia hinga merata dan juga sampai halus (jangan terlalu encerka karena berpengaruh terhadap tekstur). Masukan adonan yang sudah jadi kedalam cetakan kue hingga sampai penuh. Resep cara membuat akar kelapa, salah satu kue kering sederhana. Namun hasilnya istimewa disukai banyak orang, rasanya manis dan renyah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue kering akar kelapa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
