Lagi mencari ide resep kue kecipir / akar kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kecipir / akar kelapa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kecipir / akar kelapa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue kecipir / akar kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kue akar kelapa yang juga punya julukan kue akar serabut, kue akar pinang, kue kecipir, dan kue akar sampai ini memang jenis kue jadul yang kini susah di cari keberadaannya. Kue akar kelapa umumnya disajikan bersama rengginang dan kacang goreng saat acara special. Sebutannya muncul karena bentuk kue yang mirip dengan akar pohon kelapa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue kecipir / akar kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Kecipir / Akar kelapa menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Kecipir / Akar kelapa:
- Ambil 500 gr tepung ketan
- Sediakan 250 gr tepung beras
- Sediakan 2 btr telur
- Sediakan 200 gr margarin
- Ambil 250 gr gula pasir (blender agar halus)
- Siapkan 200 ml santan (2 bks kara tambah air)
- Siapkan sejumput Garam
Selain mudah di dapatkan, kue akar kelapa juga sangat mudah di buat. Kue kecipir adalah kue tradisional Indonesia yang masih banyak disajikan terlebih ketika lebaran datang nanti banyak sekali disajikan di rumah-rumah. Kue akar kelapa adalah jenis kue kering yang berasal dari Betawi dan sekitarnya. Penyebutan nama akar kelapa diambil karena bentuk dari kue ini sangat mirip seperti akar kelapa.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Kecipir / Akar kelapa:
- Masak santan dengan garam hingga mendidih(dinginkan)
- Campur semua bahan lalu tuang santan sedikit demi sedikit,, kemudian uleni hingga kalis
- Cetak langsung diatas minyak panas
- Lalu goreng dengan minyak panas dengan Api super kecil hingga kecoklatan
- Dinginkan lalu masukkan ke dalam toples
Selain akar kelapa, panganan tradisional ini juga sering disebut kue akar serabut, kue akar pinang, kue kecipir, dan kue. Resep Kue Akar Kelapa Tepung Ketan Takaran Sendok Kue Muruku Kue Kaktus. Kue Kecipir Renyah Pake Cetakan Tutup Botol. Kue akar kelapa yang juga sering disebut dengan kue akar serabut, kue akar pinang, kue kecipir, dan kue akar ini sudah ada sejak duku. Kue akar kelapa ini juga sering disajikan bersama ngan derengginang dan juga kacang goreng ketika ada acara special, seperti saat lebaran Idul fitri serta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Kecipir / Akar kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
