Sedang mencari inspirasi resep kue kering akar kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kering akar kelapa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kering akar kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue kering akar kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Kue kering akar kelapa merupakan kue kering daerah khas lebaran,di mana-mana ada,dipilih sebagai sajian lebaran karna kue ini tergolong awet dan tahan lama,selain mudah membikinnya kue ini juga memungkinkan untuk di fariasi dengan banyak pilihan rasa,mulai rasa asin dengan keju. Kue akar kelapa umumnya disajikan bersama rengginang dan kacang goreng saat acara special, seperti ketika lebaran Idul fitri dan khajatan. Sebutannya muncul karena bentuk kue yang mirip dengan akar pohon kelapa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue kering akar kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue kering akar kelapa memakai 5 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue kering akar kelapa:
- Sediakan 1/4 kg tepung ketan
- Ambil 1 butir telur ayam
- Gunakan 200 gram gula pasir (sesuai selera manis)
- Sediakan 2 gelas santan cair
- Siapkan cetakan akar kelapa
Setelah sebelumnya saya bagikan resep kue keciput, kali ini saya akan share resep dan cara membuat kue akar kelapa. Dalam resep ini bahan utama yang digunakan adalah singkong, namun tetap menggunakan Silahkan lihat resep sebelumnya: resep cara membuat kue kering keciput wijen. Kue Kering Akar Kelapa mulai populer didaerah Betawi, kue akar kelapa sekarang ini telah dikenal luas oleh masyarakat tanah air. Kue kering satu ini bisa menjadi sajian kue lebaran atau sebagai camilan favorit yang bisa Anda cicipi di saat waktu luang.
Cara menyiapkan Kue kering akar kelapa:
- Campurkan bahan adonan (tepung ketan, telur, gula, santan menjadi satu dan aduk pelan2 sampai adonan setengah kalis)
- Jangan terlalu kalis karna akan terasa keras
- Panaskan minyak goreng
- Tunggu sampai minyak panas sambil masukkan adonan ke dalam cetakan akar kelapa
- Setelah minyak panas, tekan adonan yg ada dlm cetakan (panjangnya akar sesuai selera)
- Goreng adonan sampe kuning kecoklatan
- Setelah berwarna kuning kecoklatan angkat dan tiriskan
Cara membuat Kue Kering Akar Kelapa. Aduk dan kocok semua bahan yang telah tersedia hinga merata dan juga sampai halus (jangan terlalu encerka karena berpengaruh terhadap tekstur). Masukan adonan yang sudah jadi kedalam cetakan kue hingga sampai penuh. Resep cara membuat akar kelapa, salah satu kue kering sederhana. Namun hasilnya istimewa disukai banyak orang, rasanya manis dan renyah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue kering akar kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
