Lagi mencari ide resep sosis kentang saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis kentang saus tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Campur beberapa bahan saus seperti saus tomat, saus sambal, saus tiram dengan bubuk merica dan garam lalu diaduk hingga rata. Tidak lupa potongan kentang juga harus dimasukkan bersama sosis. Agar bumbu-bumbu dapat meresap sempurna, sebaiknya sosis dan kentang dibiarkan dalam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis kentang saus tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sosis kentang saus tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sosis kentang saus tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sosis Kentang Saus Tiram memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sosis Kentang Saus Tiram:
- Ambil 1/2 kg kentang
- Siapkan 10 buah sosis champ (saya pakai sosis sapi)
- Sediakan 1/2 bawang bombay (iris)
- Sediakan 3 siung bawang putih (cincang kasar)
- Gunakan 3 buah cabai merah (iris)
- Ambil 1 sct saus tiram
- Gunakan 1 sdm Kecap manis
- Siapkan 1 sdm margarin
- Ambil 1 sdm maizena (laurtkan)
- Gunakan Garam (secukupnya)
- Sediakan Ladaku (secukupnya)
- Gunakan Minyak goreng (secukupnya)
- Gunakan Air (secukupnya)
Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Campur beberapa bahan saus seperti saus tomat, saus sambal, saus tiram dengan bubuk merica dan garam lalu diaduk hingga rata. Jika sudah benar-benar merata, sosis sapi atau ayam yang sudah dikerat dimasukkan kedalam adonan.
Cara menyiapkan Sosis Kentang Saus Tiram:
- Kupas kentang, lalu kentang di potong kotak"dan di cuci hingga bersih. Kupas cangkang sosis dan potong" sosis sesuai selera.
- Siapkan wajan, beri 1 sdm margarin dan tuangkan minyak goreng,panaskan minyak. Jika sudah panas goreng kentang hingga matang. Angkat dan sisihkan. Lanjut goreng sosis setengah matang, angkat dan sisihkan.
- Kurangi minyak, masukan bawang putih,bombay dan cabai,tumis hingga harum. Masukan kentang dan sosis, aduk"agar tercampur aroma bawang, tambahkan 1 sct saos tiram,kecap,garam, gula dan lada. Aduk" hingga semua tercampur rata, tambahkan sedikit air. Cicipi rasa, jika dirasa sudah pas tunggu sampai mendidih lalu tuangkan maizena yang sudah di larutkan, aduk"lagi, masak sampai meletup" habis itu angkat dan sajikan dalam piring.
- Sosis Kentang saus tiram siap di nikmati😍 cocok dengan nasi panas🤤
Tidak lupa potongan kentang juga harus dimasukkan bersama. Masukkan saus tiram, kecap, dan saus cabai. Campur saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam dan merica bubuk, aduk hingga rata. Panaskan margarin diatas grill pan ( kalau tidak ada grill bisa pakai teflon). Sotang sosis kentang paling enak dimakan selagi hangat bersama saus sambal botolan lengkap dengan mayonaise.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sosis Kentang Saus Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
