Sedang mencari ide resep gule pliek u yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule pliek u yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule pliek u, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gule pliek u yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ga ada orang aceh yang ga suka gulai yang satu ini. 😍 Bumbu ini buat satu kuali besar ya. Bahannya gak begitu lengkap, karena posisi saat ni lagi ga domisili di aceh. Kalau mada melinjo muda dan boh truen cawing (buah takokak) lebih sedap lagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gule pliek u sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gule Pliek u menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gule Pliek u:
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 bh bawang merah
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Ambil 1/2 ons cabe rawit/lombok hijau
- Gunakan 10 bh cabe setan
- Gunakan 3 bh cabe keriting
- Ambil Sejempol jahe
- Sediakan 1 ons pliek u
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 sdm kelapa bubuk yang sudah di gongseng
- Ambil Bahan yang di iris halus
- Siapkan 1/2 ons cabe hijau
- Sediakan 3 btg sereh
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Gunakan Sayur sayuran
- Ambil 1/4 nangka muda ukuran sedang
- Ambil 1/4 pepaya mengkal ukuran sedang
- Ambil 500 gr daun melinjo
- Ambil 500 gr kacang panjang
- Siapkan Bahan lainya
- Ambil 5 tangkai daun kari/oen temurui
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 1 L Air untuk merebus
- Gunakan 250 g santan kental kara
Sejumlah masyarakat Aceh juga mengenalnya dengan nama Patarana. Pada dasarnya adalah ampas kelapa yang sudah minyaknya sudah diperas. Menu yang dikenal sebagai gulainya para raja ini biasa disajikan ketika ada perhelatan. Nama kuah pliek u berasal dari bahan dasarnya, yang tak lain adalah pliek u.
Cara menyiapkan Gule Pliek u:
- Rebus nangka terlebih dahulu. Setelah setengah matang, kemudian masukkan bumbu halus.
- Masukkan kacang panjang dan nangka.
- Setelah itu tunggu hingga 5 menit, masukkan bumbu iris dan daun kari (serut daunnya ya..)
- Masukkan daun melinjo, aduk-aduk sebentar.
- Masukkan santan, kemudian aduk terus hingga mendidih. Tambahkan garam. Jangan lupa koreksi rasa.
- Jika dirasa airnya kurang, bisa ditambah.
Masyarakat setempat juga mengenalnya dengan nama patarana. Pada dasarnya patarana adalah ampas […] Gule pliek kuah cue @cookpad. Di rumah makannya yang sederhana itu, menu gulee pliek cue hanya ada ketika hari Jumat saja, namun karena semakin banyak penikmat gulee pliek cue yang ingin menikmatinya setiap hari. Akhirnya, Mak Ati pun menyediakan gulee pliek cue setiap hari. Kini, papan nama 'Gulee Pliek Tersedia Kuah Cue' terpampang di.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gule pliek u yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
