Sedang mencari ide resep bumbu kacang u/siomay yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu kacang u/siomay yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu kacang u/siomay, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bumbu kacang u/siomay enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Bumbu Kacang Siomay,Batagor dan Cilok enak lainnya. Siomay paling nikmat dimakan dengan dicocol bumbu kacang. Tapi buat kamu yang bosan dengan rasa siomay yang itu-itu aja, kamu bisa membuat siomay dengan bahan lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bumbu kacang u/siomay yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bumbu Kacang u/Siomay menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bumbu Kacang u/Siomay:
- Sediakan 250 g kacang tanah
- Siapkan 100 g gula merah (sy pakai gula kelapa)
- Sediakan 8 bh bawang putih
- Ambil 5 bh bawang merah
- Gunakan secukupnya air asam jawa
- Gunakan sesuai selera cabe keriting
- Ambil secukupnya gula dan garam
- Sediakan pelengkap : jeruk limo
Siomay merupakan salah satu makanan yang banyak digemari karena rasanya yang begitu khas, enak dan lezat. Bahan utama yang digunakan cukup banyak variasinya, salah satunya adalah ikan tenggiri yang bisa dicampur dengan ayam fillet atau udang. Jika siomay sudah matang, segera angkat dan sajikan bersama bumbu kacang. Jika siomay asli Cina dimakan menggunakan saus asam manis, maka Indonesia juga memiliki siomay versinya sendiri.
Langkah-langkah membuat Bumbu Kacang u/Siomay:
- Goreng kacang dg api kecil sampai menguning (apabila ada kulit, setelah goreng kondisi hangat2 buang kulitnya akan lebih gampang
- Tumis juga bawang merah dan putih sampai harum
- Campurkan asam jawa dg air, saring.
- Blender jd 1 kacang tanah + bawang merah putih yg sdh di goreng + gula jawa + air asam (sy skip cabe keriting, krn si kecil ga bs makan pedas). Tumis sekali lagi dg minyak sampai wangi. Angkat
- Siap di gunakan deh di siomay dan tinggal di beri perasan air limo, kecap manis dan saus sambel (maap kelupaan photo saus kacang yg di tuang diatas siomay haha)
- Bikin lg hehe
Dan yang paling terkenal adalah siomay Bandung yang dimakan dengan Sambal Kacang Siomay dan Batagor. Meskipun sama-sama sambal kacang, namun sambal kacang untuk siomay sedikit berbeda dengan sambal kacang untuk pecel. Jika siomay sudah matang, segera angkat dan sajikan bersama bumbu kacang. Siomay selalu disajikan bersama saus kacang sehingga rasanya sangat enak dan mantap. Saus kacang yang kita buat kadang tidak sama bila kita bandingkan dengan sa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bumbu Kacang u/Siomay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
