Lagi mencari ide resep sosis kentang saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis kentang saus tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis kentang saus tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sosis kentang saus tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Campur beberapa bahan saus seperti saus tomat, saus sambal, saus tiram dengan bubuk merica dan garam lalu diaduk hingga rata. Tidak lupa potongan kentang juga harus dimasukkan bersama sosis. Agar bumbu-bumbu dapat meresap sempurna, sebaiknya sosis dan kentang dibiarkan dalam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sosis kentang saus tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sosis Kentang Saus Tiram menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sosis Kentang Saus Tiram:
- Siapkan 1/2 kg kentang
- Siapkan 10 buah sosis champ (saya pakai sosis sapi)
- Siapkan 1/2 bawang bombay (iris)
- Gunakan 3 siung bawang putih (cincang kasar)
- Sediakan 3 buah cabai merah (iris)
- Ambil 1 sct saus tiram
- Sediakan 1 sdm Kecap manis
- Siapkan 1 sdm margarin
- Siapkan 1 sdm maizena (laurtkan)
- Ambil Garam (secukupnya)
- Siapkan Ladaku (secukupnya)
- Ambil Minyak goreng (secukupnya)
- Gunakan Air (secukupnya)
Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Campur beberapa bahan saus seperti saus tomat, saus sambal, saus tiram dengan bubuk merica dan garam lalu diaduk hingga rata. Jika sudah benar-benar merata, sosis sapi atau ayam yang sudah dikerat dimasukkan kedalam adonan.
Cara menyiapkan Sosis Kentang Saus Tiram:
- Kupas kentang, lalu kentang di potong kotak"dan di cuci hingga bersih. Kupas cangkang sosis dan potong" sosis sesuai selera.
- Siapkan wajan, beri 1 sdm margarin dan tuangkan minyak goreng,panaskan minyak. Jika sudah panas goreng kentang hingga matang. Angkat dan sisihkan. Lanjut goreng sosis setengah matang, angkat dan sisihkan.
- Kurangi minyak, masukan bawang putih,bombay dan cabai,tumis hingga harum. Masukan kentang dan sosis, aduk"agar tercampur aroma bawang, tambahkan 1 sct saos tiram,kecap,garam, gula dan lada. Aduk" hingga semua tercampur rata, tambahkan sedikit air. Cicipi rasa, jika dirasa sudah pas tunggu sampai mendidih lalu tuangkan maizena yang sudah di larutkan, aduk"lagi, masak sampai meletup" habis itu angkat dan sajikan dalam piring.
- Sosis Kentang saus tiram siap di nikmati😍 cocok dengan nasi panas🤤
Tidak lupa potongan kentang juga harus dimasukkan bersama. Masukkan saus tiram, kecap, dan saus cabai. Campur saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam dan merica bubuk, aduk hingga rata. Panaskan margarin diatas grill pan ( kalau tidak ada grill bisa pakai teflon). Sotang sosis kentang paling enak dimakan selagi hangat bersama saus sambal botolan lengkap dengan mayonaise.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sosis Kentang Saus Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
