Lagi mencari ide resep gulai ikan merah (pisang2) u/ anak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan merah (pisang2) u/ anak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan merah (pisang2) u/ anak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ikan merah (pisang2) u/ anak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Gulai Ikan Gabus Ramah Anak enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Ikan merah atau ikan kakap merah merupakan ikan yang habitanya di air payau.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ikan merah (pisang2) u/ anak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ikan Merah (Pisang2) u/ Anak menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Ikan Merah (Pisang2) u/ Anak:
- Siapkan 2 Ekor Ikan Merah
- Ambil 1 Bh Terong
- Ambil 1 Ikat Kacang Panjang
- Ambil Bumbu
- Siapkan 1/2 Btr Bawang Bombay Iris
- Ambil 1 Siung Bawang Putih (aq pke kating)
- Sediakan 2 btr Kemiri
- Siapkan Secukupnya Kunyit Bubuk
- Siapkan Secukupnya Ketumbar Bubuk
- Gunakan Secukupnya Jahe Geprek
- Siapkan Secukupnya Lengkuas Geprek
- Ambil Secukupnya Serai Iris
- Gunakan Secukupnya Daun Jeruk
- Siapkan Secukupnya Daun Kunyit
- Siapkan Secukupnya Daun Salam
- Siapkan 1-3 Sdm Minyak utk Menumis
- Gunakan 1 Bks Santan Instan
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu
- Gunakan Secukupnya Air
Itu pun jadi rebutan anak anak juga. B erbalik kepada resepi pula, saya belajar resepi ini dari sahabat saya Dr Sabariah semasa mengunjungi rumah mereka ketika itu di UiTM Segamat. Saya melihat beliau menyediakan sup ini sambil bersembang sembang di dapur. Nampak mudah dan ringkas tetapi hasilnya sangat sedap.
Cara menyiapkan Gulai Ikan Merah (Pisang2) u/ Anak:
- Siangi dan cuci bersih ikan dan sayuran serta rempah2
- Haluskan bawang putih dan kemiri,lalu tambahkan aneka rempah bubuknya
- Tumis Bawang bombay hingga harum lalu masukkan semua bumbu dan rempah2 tumis hgg semua harum. Kemudian tambahkan air hgg mendidih
- Masukkan Ikan,terong dan kacang. Aduk perlahan jangan sampai ikan hancur y.Tutup Agar matang merata dan meletup2
- Larutkan Santan Instan dg air secukupnya. Lalu tuang kedalam gulai,,,tambahkan garam dan kaldu. Cek rasa,matikan api dan sajikan👌
- Sayur gulai ikan pun siap disajikan dg nasi hangat bersama keluarga
Jadi kalau tak ada idea, dan jemu untuk memasak lemak sahaja, bolehlah mencuba resepi sup ikan merah ini pula. Kalau tak, nanti ikan kita akan mudah hancur dan kuah jadi hanyir. Api pun boleh dikuatkan sedikit, kalau api kecik sangat air ikan tu akan keluar dengan perlahan dan kuah tu akan rasa kuat hanyir ikan. Mau kembang tekak kalau makan nanti. Bila ikan dah masak, kita kecilkan api supaya gulai kita nampak cantek jer terbit minyak dan menyelerakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ikan merah (pisang2) u/ anak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
