Sedang mencari ide resep cucur gula pasir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cucur gula pasir yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Gula pasir biasa dijadikan sebagai tambahan rasa untuk makanan ataupun minuman. Proses pembuatan gula pasir sendiri sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda, terlihat dari banyaknya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucur gula pasir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cucur gula pasir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cucur gula pasir yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cucur Gula Pasir menggunakan 6 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cucur Gula Pasir:
- Gunakan 150 gram Tepung beras
- Gunakan 100 gram Tepung terigu
- Siapkan 150 gram Gula pasir
- Sediakan 300 ml Air
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Ambil secukupnya Pewarna makanan
Secara umum, kue cucur sendiri bisa dibuat menggunakan gula merah atau gula pasir. Nah, jika penggabungan gula merah dan memiliki serat, maka kue cucur akan semakin lezat dan enak. Cucur Gula Merar, makanan khas jajanan pasar yang ternyata untuk membuatnya tak perlu butuh banyak bahan. Simak resep cucur ini untuk mengetahui tips anti gagal dalam membuatnya!
Langkah-langkah membuat Cucur Gula Pasir:
- Rebus gula pasir dengan air hingga larut lalu biarkan hingga hangat kuku,, sisihkan
- Ayak tepung beras bersama tepung terigu
- Campur bahan tepung dengan air gula hangat tadi menggunakan whisk,,, aduk hingga adonan rata dan tidak ada yg bergerindil lalu diamkan selama 30 menit
- Setelah 30 menit masukkan pewarna makanan sekitar 4-5 tetes saja lalu aduk hingga rata
- Panaskan wajan tuang minyak goreng sekitar 5 sendok saja tunggu sampe minyak benar-benar panas,, gunakan api sedang mendekati kecil yaa Bun agar saat menggoreng nanti cucur tidak cepat gosong
- Tuang adonan cucur ke dalam minyak panas menggunakan centong sayur ukuran sedang,, tunggu hingga keluar sarangnya dan setelah adonan tergoreng,, langsung angkat
- Tunggu hingga dingin dan cucur siap untuk di hidangkan
Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Resep kuliner ini dari hasil pencarian untuk kue cucur gula merah. Dadar gulung pada umumnya bewarna hijau, warna hijau ini sendiri terbuat dari jus daun suji atau daun pandan. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah. Harga Gula Pasir Terbaru - Pada setiap Masakan pasti terdapat racikan bumbu yang pas sesuai dengan resep yang kita ketahui, dengan begitu masakan pun akan terasa nikmat dan sedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cucur Gula Pasir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
