Sedang mencari inspirasi resep kue cucur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue Cucur Ретвитнул(а) (Ns.) pake foto adek dulu ↺. Memarnya selalu area kaki, kadang betis kadang paha. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cucur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue cucur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue cucur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Cucur menggunakan 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Cucur:
- Siapkan 125 gr gula merah
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 220 ml air putih
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 75 gr tepung beras
- Siapkan 75 gr tepung terigu
Kue cucur merupakan kue atau jajanan tradisional yang banyak ditemukan di pasar pasar tradisional. Kue cucur merupakan kue khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur, tetapi sebagian sumber mengatakan bahwa kue ini berasal dari daerah Betawi karena sampai sekarang kue tersebut selalu. Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah. Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual.
Cara membuat Kue Cucur:
- Tuang air ke atas panci. Masukkan gula merah, garam, dan daun pandan.
- Masak hingga mendidih dan gula merah leleh seutuhnya, saring, lalu dinginkan sebentar hingga suhu ruangan.
- Siapkan tepung. Campur tepung terigu dan tepung beras, aduk merata.
- Tuangkan air gula merah yang sudah dingin perlahan-lahan ke campuran tepung sambil diaduk merata. Tutup dan diamkan ±30 menit.
- Panaskan minyak, ambil satu sendok sayur adonan cucur, lalu tuang. Goreng hingga kecoklatan dan bisa dibalik.
- Sajikan, lebih enak dimakan selagi hangat.
Kue cucur terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Baca juga: Resep Klepon Tradisional, Cocok untuk Dijual. Kue cucur merupakan salah satu kuliner tradisional Indonesia yang sampai saat ini masih populer Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat. Seperti kue cucur yang cukup terkenal di Jakarta, Manado, Banyuwangi, bahkan Malaysia dan Rasanya manis dan memiliki tekstur tebal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Cucur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
