Sedang mencari ide resep cucur ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cucur ubi ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Brownies, mmmm.baik brownies kukus ataupun brownies panggang mempunyai rasa coklat yang sangat kental,empuk dan manis sehingga membuat kue ini sangat. Menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya. Simak resep lumpur surga di bawah ini!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucur ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cucur ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cucur ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cucur Ubi Ungu menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cucur Ubi Ungu:
- Siapkan 250 ml air
- Ambil 100 gr gula pasir
- Gunakan 125 gr tepung beras
- Sediakan 30 gr tepung terigu
- Siapkan 75 gr ubi ungu, kukus dan haluskan
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 lembar daun pandan, simpulkan
- Siapkan 2 tetes pewarna ungu
Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Kuih cucur udang antara kuih yang menjadi kegemaran ramai. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah.
Langkah-langkah membuat Cucur Ubi Ungu:
- Masak gula pasir, air dan daun pandan hingga mendidih. Buang daun pandannya dan biarkan air hingga hangat.
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, ubi ungu halus dan garam dalam wadah. Tuang air gula lalu beri pewarna ungu, aduk rata menggunakan whisk.
- Mixer dengan kecepatan rendah selama 5 menit, istirahatkan adonan selama 2 jam.
- Panaskan minyak dengan api kecil, tuang 1 sendok sayur kewajan. Siram2 dengan minyak panas hingga keluar serat, jika sudah tidak ada lagi cairan yang keluar, angkat dan tiriskan. Sajikan
Rasa lembut dan nikmat Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan. Ubi ungu atau Dioscorea alata adalah jenis ubi yang berasal dari wilayah Asia Tenggara. Variasi rasanya pun beragam dan memiliki tekstur yang lembut seperti kentang saat direbus atau dimasak. Kali ini dengan campuran ubi ungu yang wangi dan gurih. Berikut ini resep bolu kukus dengan bahan dasar ubi ungu yang empuk, wangi, dan merekah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cucur Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
