Anda sedang mencari ide resep cucur gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cucur gula merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran. Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucur gula merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cucur gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cucur gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cucur gula merah memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cucur gula merah:
- Gunakan 100 gram tepung beras
- Gunakan 60 gram tepung terigu protein sedang
- Gunakan 1 gelas santan
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 80 gram gula merah
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Cara Membuat Unti : Campurkan semua bahan Unti, masak hingga kelapa parut dan gula merah meresap rata, lalu keringkan sebentar. Setelah gula merah larut maka matikan kompor dan biarkan air rebusan gula tersebut dingin. Langkah-langkah untuk membuat kue cucur gula merah Resep Cucur Gula Merah Jadul Dan Mantul. Kue Cucur Gula Merah Tanpa Mixer Takaran Sendok.
Langkah-langkah membuat Cucur gula merah:
- Iris halus gula merah, gula pasir, santan dan garam di hangatkan aduk aduk hingga gulanya larut. sisihkan
- Campur tepung terigu, tepung beras dan baking powder aduk aduk rata, masukkan adonan gula merahnya aduk aduk rata hingga tidak bergerindil, sisihkan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit goreng dengan api sedang caranya ambil adonan satu sendok sayur ukuran kecil tuang ke dalam minyak panas biarkan sampai permukaan kue agak matang,balikkan kuenya goreng hingga matang.
Resep Bakso Daging Sapi Kenyal Tanpa Pengenyal. Kue Cucur, kue tradisional Jawa yang sangat unik, karena tekture dan rasanya itu unik. Kue Cucur ini, walau di buat dari bahan-bahan sederhana. Saat gula merah berubah menjadi karamel, tambahkan sedikit air ke dalamnya. Tiriskan, lalu letakkan kue cucur di atas piring.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cucur gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
