Lagi mencari ide resep cucur gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cucur gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucur gula merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cucur gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran. Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cucur gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cucur gula merah menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cucur gula merah:
- Siapkan 150 gr Tepung beras
- Sediakan 100 gr Tepung terigu
- Sediakan 250 gr Gula merah
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 350 Air
- Ambil Selembar Daun pandan
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Unti : Campurkan semua bahan Unti, masak hingga kelapa parut dan gula merah meresap rata, lalu keringkan sebentar. Setelah gula merah larut maka matikan kompor dan biarkan air rebusan gula tersebut dingin. Langkah-langkah untuk membuat kue cucur gula merah Resep Cucur Gula Merah Jadul Dan Mantul. Kue Cucur Gula Merah Tanpa Mixer Takaran Sendok.
Langkah-langkah menyiapkan Cucur gula merah:
- Siapkan semua bahan, rebus gula merah dan daun pandan sampai mendidih. Dinginkan di suhu ruang sampai hangat. Kemudian saring.
- Campur tepung beras, tepung terigu dan garam aduk, tuang rebusan gula hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.
- Kemudian dimixer selama 5 menit dengan speed bertahap sampai speed tinggi. Diamkan selama minimal 2 jam.
- Tuang satu sendok adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, minyaknya secukupnya saja ya jangan banyak2, biarkan sampai seratnya keluar. Lalu siram bagian atasnya, tidak usah dibalik.
- Tusuk-tusuk bagian tengahnya dengan lidi biar matang dan membentuk bulatan. Setelah matang kue cucur taruh di tisu untuk mengurangi kadar minyak, dan siap disajikan
Resep Bakso Daging Sapi Kenyal Tanpa Pengenyal. Kue Cucur, kue tradisional Jawa yang sangat unik, karena tekture dan rasanya itu unik. Kue Cucur ini, walau di buat dari bahan-bahan sederhana. Saat gula merah berubah menjadi karamel, tambahkan sedikit air ke dalamnya. Tiriskan, lalu letakkan kue cucur di atas piring.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cucur gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
