Sedang mencari inspirasi resep cucur pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cucur pandan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Kue Cucur Pandan Super Enak dan Praktis. Na gaes kali ini dapur gumerla dengan gudangnya sejuta rasa akan membuat makanan khas masyarakat provinsi bengkulu.dengan bahan - bahan yang sederhana dan. Cucur bandan atau kue cucur adalah kue tradisional berbahan dasar tepung beras dan gula merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cucur pandan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cucur pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cucur pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan CuCur PanDan menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan CuCur PanDan:
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Sediakan 125 gr tepung beras
- Gunakan 175 gr gula pasir
- Sediakan 250 ml Air
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan secukupnya Pasta pandan
JAKARTA, iNews.id - Jajanan yang satu ini memiliki banyak Namanya kue cucur. Terbuat dari tepung beras dan gula merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran.
Langkah-langkah menyiapkan CuCur PanDan:
- Rebus air, gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih, biarkan hangat
- Dalam wadah lain campur tepung terigu dan tepung beras aduk rata, tuang sedikit demi sedikit larutan gula aduk rata menggunakan whisk sekitar 5 menit
- Istirahat kan adonan 30 menit, aduk lagi pakai whisk kalau adonan masih teras berat / kental bisa tambah air sedikit Karena kelembapan tepung berbeda beda. Panaskan wajan cekung dengan api sedang cenderung kecil (minyak jangan terlalu banyak) tuang 1 sendok sayur, siram2 minyak tengahnya sampai benar2 matang. Kalau belum matang bagian tengah akan ada adonan mentah mengalir keluar
Kue Cucur Pandan masuk kedalam kategori makanan ringan ekstrudat. Resep kue cucur pandan ini hasilnya sedikit berbeda dengan kue cucur yang lazim dibuat, dimana Resep Kue Cucur Pandan. Kue cucur hijau wangi pandan lebih enak dan juga lebih menarik. Kue cucur termasuk resep kue indonesia, sebab jajanan pasar kue cucur ini banyak ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Kue cucur biasanya dijual dengan harga yang terjangkau oleh konsumen.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cucur pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
