Sedang mencari inspirasi resep cucur gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cucur gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Baru kali ini berhasil bikin kue cucur gula merah, empuk, bersarang, manis nya pun pas pokok nya enak 👍. Resep Kue Cucur Gula Merah Empuk. Baru kali ini nemu resep cucur yg empuk banget, ga pake cape keplok keplok adonan dan ga pake lama.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cucur gula merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cucur gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cucur gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cucur Gula Merah menggunakan 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cucur Gula Merah:
- Siapkan 120 gr Gula Merah
- Siapkan 210 ml Air
- Gunakan 1 lbr Daun Pandan
- Gunakan 100 gr Tepung Terigu
- Siapkan 50 gr Tepung Beras
- Ambil 1/2 sdm Gula Pasir
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/4 sdt Pasta Vanila (Me Vanili Bubuk)
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Mudah sahaja rupanya nak buat cucur jawa ni. Bahan yang digunakan pun mudah dicari dan yang paling penting, kesemua bahannya telah sedia ada dirumah tanpa perlu bersusah payah cari di. Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur, kue tradisional Jawa yang sangat unik, karena tekture dan rasanya itu unik. Kue Cucur ini, walau di buat dari bahan-bahan sederhana, tapi jika tehnik pembuatannya tepat akan menghasilkan Kue yang berserat cantik.
Cara membuat Cucur Gula Merah:
- Campurkan Gula + Air + Garam + Daun Pandan, masak hingga gula larut, kemudian dinginkan
- Diwadah lain ayak tepung terigu + tepung beras + Vanili
- Kemudian tuang air gula kedalam tepung sambil disaring
- Mixer selama 5 menit
- Diamkan adonan selama 2 jam tutup dengan kain bersih
- Panaskan 3-4 sdm minyak goreng dan gunakan api sedang, jika sudah panas tuang 1 sendok sayur adonan kedalam minyak (me 1/2 atau 1cetakan kue talam), beri jarak saat menuangkan adonan. Dan jika akan menuangkan lagi adonan selalu diaduk.
- Biarkan sampai muncul seratnya liat pada gambar, setelah itu siram² bagian tengahnya dengan minyak agar jambulnya timbul. Jika sdh tidak ada adonan basah terlihat angkat dan tiriskan dipiring yg dilapisi dengan tissue dapur dengan cara dimiringkan
- Kue Cucur Gula Merah Siap disajikan. Selesai
Rasanya juga unik.agak chewy.atau sedikit alot ya jika versi pasar. Sesekali makan kuih tradisional memang sedap. Antara kuih legend yang masih ramai yang suka adalah cucur jawa gula merah. Jangan biarkan resipi ni hilang ditelan zaman. Nah, bagi Anda yang penasaran dengan bagaimana cara membuat kue cucur gula merah yang empuk dan enak, jangan khawatir karena pada postingan kali ini akan kami share resep lengkapnya untuk Anda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cucur Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
