Lagi mencari ide resep kue cucur (kucur) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cucur (kucur) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue Kucur atau Kucur (dalam bahasa Indonesia) atau kuih cucur (dalam bahasa Melayu), dan disebut khanom fak bua (ขนมฝักบัว) atau khanom jujun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น) dalam bahasa Thailand, adalah kudapan tradisional di kawasan Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Kue cucur is a traditional Indonesian snack that's also popular in Malaysia (kuih cucur) and Thailand (khanom fak bua). It's made with a combination of palm sugar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur (kucur), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue cucur (kucur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue cucur (kucur) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Cucur (Kucur) memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Cucur (Kucur):
- Siapkan Bahan A
- Siapkan 250 gr gula merah
- Sediakan 420 ml air
- Gunakan 3 lbr daun pandan (saya skip)
- Gunakan Bahan B
- Siapkan 200 gr terigu
- Sediakan 100 gr tepung beras
- Ambil 1/4 sdt garam
Kue cucur (Indonesian) or kuih cucur (Malay), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว) or khanom jujun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น, rtgs: chuchun), is a traditional snack in parts of Southeast Asia, includes Indonesia, Malaysia and Southern Thailand. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Cucur (Kucur):
- Rebus Bahan A sampai larut, diamkan hingga hangat
- Campur Bahan B, tambahkan air gula (dengan disaring), aduk hingga rata
- Diamkan selama 2 jam agar banyak pori udara sehingga kue nanti berserat
- Panaskan sedikit minyak, tuang 1 sendok sayur kecil adonan, biarkan sampai berserat. Tusuk bagian tengah dengan lidi agar matang dan membentuk bulatan. Siram-siram bagian atas (tidak perlu dibalik). Angkat.
Kue cucur atau kue kucur jawa biasanya di jual pada pagi hari hingga siang hari. Perlu diketahui bahwa bahan utama kue cucur adalah tepung beras dengan sedikit campuran tepung terigu supaya. Kue cucur (Indonesian) or kuih cucur (Malay), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว. kue cucur. Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah. Kue cucur adalah jajanan pasar yang bentuknya hampir mirip dengan serabi, namun berwarna coklat dan lebih berminyak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Cucur (Kucur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
