Sedang mencari ide resep carbonara yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal carbonara yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Carbonara (Italian: [karboˈnaːra]) is an Italian pasta dish from Rome made with egg, hard cheese, cured pork, and black pepper. The dish arrived at its modern form, with its current name. For everyone who said that this Carbonara is too salty - table salt is double as salty as Kosher salt, so remember to cut the amount of salt in half if using table.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari carbonara, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan carbonara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah carbonara yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Carbonara memakai 11 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Carbonara:
- Siapkan 3/4 bungkus Fettuccine merk La Fonte-31
- Sediakan 150 ml Susu merk Diamond Low Fat
- Gunakan 2 buah Sosis ayam merk Champ
- Siapkan 30 gr Keju
- Siapkan Secukupnya Lada putih bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Royko rasa sapi
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
- Ambil Secukupnya Butter merk Anchor
- Gunakan 650 ml Air
- Ambil Secukupnya Oregano
Silky spaghetti with crispy pancetta in a super creamy and cheesy sauce. Simply delicious and so easy to make them at home. Learn how to make carbonara sauce with bacon or pancetta and loads of parmesan. Spaghetti Pasta Carbonara—indulgent and delicious, yet so easy!
Cara menyiapkan Carbonara:
- Siapkan semua bahan
- Siapkan air kedalam panci, tambahkan minyak goreng secukupnya, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan fettuccine. Tunggu hingga fettuccine matang.
- Di kompor terpisah, panaskan butter, tumis bawang putih yg telah dihaluskan.
- Setelah harum, masukkan sosis yg telah diiris, aduk merata selama 1 menit dengan api sangat kecil.
- Masukkan susu secara perlahan, aduk rata.
- Masukkan garam, lada dan royco, aduk rata.
- Masukkan keju yg telah diparut secara perlahan agar tidak menggumpal. Aduk rata.
- Jika fettuccine sudah matang, tiriskan kemudian masukkan kedalam adonan saus keju dengan api kecil. Aduk hingga rata selama 2 menit.
- Sajikan dipiring dengan menaburkan oregano diatasnya.
- Carbonara siap disantap
Garlic or onion, pecorino or parmesan, bacon or ham, cream or butter - how do you like your carbonara, and what's the secret to getting that perfect consistency? One of the richest and most popular Italian dishes is also one of it's most deceptively complex. Though the dish only has a handful of ingredients, the best carbonara takes. This Carbonara recipe is where I explain how easy it is to make it the Italian way. I also provide a step by step photo tutorial The recipe I am sharing today is the cornerstone of Italian cuisine Carbonara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan carbonara yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
