Anda sedang mencari inspirasi resep risol mayo (american rissole) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal risol mayo (american rissole) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari risol mayo (american rissole), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan risol mayo (american rissole) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Dinamakan American Rissoles karena gayanya seperti makanan ala America, isinya ada Telur, Keju, Smoked beef dan Mayonnaise. Risol jenis ini sering disebut juga risol mayo. Kudapan yang memiliki nama lain american risoles ini ternyata sangat sederhana dan mudah dibuat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah risol mayo (american rissole) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Risol mayo (american rissole) memakai 16 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Risol mayo (american rissole):
- Sediakan kulit risol
- Gunakan 5 sdm munjung tepung segitiga biru
- Ambil 250 ml susu ultra (full cream)
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan isian risol
- Ambil 4 sosis sapi (saya pake champ)
- Sediakan 1 sachet mayumi pedas (100gr)
- Gunakan 5 sdm sambal abc extra pedas
- Gunakan 70 gr keju cheddar (saya pakai kraft)
- Siapkan 2 buah telur rebus
- Gunakan air lemon / cuka dixie
- Gunakan tambahan untuk menggoreng
- Sediakan minyak goreng
- Ambil tepung panir
- Siapkan putih telur kocok lepas
Risol jenis ini sering disebut juga risol mayo. Risol mayo jadi makanan kekinian yang kerap menghiasi lapak-lapak penjual jajajan pasar. Bahan isian risol mayo bervariasi seperti sosis ayam, daging asap, ataupun telur rebus dan di campur dengan keju. Kamu juga bisa memilih isian sesui.
Cara menyiapkan Risol mayo (american rissole):
- Masukkan tepung dan tuangkan susu, aduk hingga kalis. jika sudah kalis masukkan telur.
- Masukkan sejumput garam untuk penambah rasa pada kulit risol. aduk rata, kemudian saring. supaya adonan tidak bergrindil.
- Siapkan pan, olesi dengan sedikit saja margarin, kemudian panaskan diatas kompor.
- Jika sudah panas, tuangkan adonan kulit dan masak satu per satu sampai adonan nya habis.
- Pan yang saya gunakan adalah maxim dengan diameter 20
- Untuk isian, parut keju cheddar dalam mangkuk, kemudian sisihkan
- Untuk Thousan island dressing, tuang mayonais ke dalam mangkuk, tambahkan sambal abc extra pedas sesuai selera (kalo saya 5 sdm) dan tambahkan 2 sdt perasan air lemon. jika tidak ada perasan air lemon, bisa diganti beberapa tetes cuka dixie. tes rasa
- Untuk pengganti smoked beef, saya menggunakan sosis merk champ. Potong jadi 2 bagian, kemudian belah jadi 2.
- Untuk telur rebus, potong menjadi 4 bagian. pastikan di setiap isian ada kuning telurnya ya.
- Selagi kulit risol hangat, siapkan kulit risol yang akan di isi di atas piring. isi dengan parutan keju chedar, thousan island, telur dan sosis. kemudian gulung menyerupai amplop. dan kerjakan sampai isian dan kulit habis.
- Masukkan ke dalam freezer selama kurang lebih 15-30 menit.
- Siapkan kocokan putih telur dan tepung panir, panaskan minyak
- Masukkan risol dari freezer ke dalam kocokan telur, masukkan ke tepung panir, kemudian goreng (usahakan deep fried) supaya matang merata. goreng di api sedang supaya tidak mudah gosong.
- Jika sudah kuning ke emasan, angkat, tiriskan dan sajikan hangat dengan saos sambal / sisa thousand island yang tadi kita buat.
- Jika ingin kulit risol lebih crispy, gulingkan ke telur dan tepung panir masing masing 2 x, sehingga tepung panir lebih banyak yang menempel
A rissole (from Latin russeolus, meaning reddish, via French in which "rissoler" means "to [make] redden") is a small patty enclosed in pastry, or rolled in breadcrumbs, usually baked or deep fried. Uniknya, kini muncul risol mayo yang isiannya diganti dengan mayo, sosis, dan telur rebus. Gak kalah enak dengan risoles biasa! Dinamakan American Rissoles karena gayanya seperti makanan ala America, isinya ada Telur, Keju, Smoked beef dan Mayonnaise. Cara pembuatannya pun sangat mudah dan rasanya endes surendes.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Risol mayo (american rissole) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
