Sedang mencari ide resep kue cucur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cucur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cucur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue cucur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Kue Cucur Gula Merah Empuk. Baru kali ini nemu resep cucur yg empuk banget, ga pake cape keplok keplok adonan dan ga pake lama. Yuk ahh cobain 😍 Kue cucur is a traditional Indonesian snack that's also popular in Malaysia (kuih cucur) and Thailand (khanom fak bua).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue cucur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Cucur menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Cucur:
- Siapkan Bahan A
- Siapkan 500 ml air kelapa
- Gunakan 225 gr gula pasir
- Sediakan 2 lbr daun pandan
- Ambil Bahan B
- Ambil 225 gr tepung beras
- Sediakan 185 gr tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk (skip)
- Gunakan Bahan lain :
- Sediakan 1 tetes pewarna makanan /sdk sayur
Namun, cara membuat kue cucur gak bisa sembarang, lho. Kue cucur yang menarik dan bagus akan membentuk seperti topi, serta berserat di bagian dalamnya. Nah, buat kamu yang gak mau gagal dalam membuat kue ini, simak beberapa tips membuat kue cucur berikut. ResepMedia.com - Indonesia kaya akan berbagai macam jenis penganan tradisional mulai dari ragam makanan hingga kue-kue.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Cucur:
- Masukkan air kelapa, daun pandan dan gula pasir dalam panci, masak asal gula larut, tak perlu mendidih, angkat, tunggu dingin.
- Masukkan tepung terigu, tepung beras, garam dan vanili bubuk kedalam mangkuk. Tuangkan air kelapa. Mikser selama 5 menit. Lalalu diamkan selama 2 jam.
- Bagi menjadi beberapa bagian lalu tambahkan pewarna makanan. Aduk rata.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan cekung. Gunakan api sedang cenderung kecil. Goreng tiap 1 sendok sayur (50ml) hingga terbentuk topi dan berserat.
- Angkat, sajikan.
Salah satu jenis kue tradisional yang saat ini mulai jarang ditemukan adalah kue cucur. Kue yang populer di beberapa daerah di Indonesia terutama di daerah Manado ini merupakan salah satu kue yang rasanya nikmat dan memiliki bentuk yang unik. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga sangat mudah ditemukan di setiap penjual kue tradisional serta sering dihidangkan dalam upacara adat budaya Betawi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Cucur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
