Lagi mencari ide resep cucur taro yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cucur taro yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cucur Gula Kelapa enak lainnya. Kue cucur (Indonesian) or kuih cucur (Malay), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น), is a traditional snack from Indonesia, and popular in parts of Southeast Asia, includes Indonesia, Malaysia. Taro roots are a delicious root vegetable that is a common staple of most Asian Pacific diets.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cucur taro, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cucur taro yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cucur taro sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cucur Taro menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cucur Taro:
- Gunakan Bahan A :
- Sediakan 250 ml air
- Gunakan 125 gr gula pasir
- Siapkan 2 ikat daun pandan
- Sediakan Bahan B :
- Sediakan 110 gr tepung beras
- Ambil 90 gr tepung terigu
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 2 x⅓sdt pasta taro
- Sediakan Bahan lain :
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah membuat Cucur Taro:
- Masak semua bahan A sampai mendidih dan gula larut, lalu biarkan panasnya hilang
- Ayak tepung terigu dan tepung beras, masukkan dalam wadah, campur dengan garam, pasta taro, dan tambahkan air sdkit2 sampai habis
- Aduk rata dengan whisk sampai rata tidak ada yang bergerindil
- Mikser dengan kecepatan rendah skitar 1 menit, adonan jika dituang tidak putus iti berarti adonannya bagus
- Panaskan sedikit minyak goreng dengan api kecil saja, lalu tuang adonan 1 sendok sayur di tengah, biarkan sampai pinggiran matang.merambat ke hampir ke tengah, jika bagian tengah masih terlihat mentah skitar diameter 5-6 cm/ seukuran koin yg besar, langsung siram - siram bahian tengah cucur dengan minyak yang dipinggir menggunakan spatula
- Jika.sudag matang tiriskan dengan cara diberdirikan di atas tisu
- Jika sudah tidak panas pindahkan ke wadah untuk disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cucur taro yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
