Lagi mencari inspirasi resep kue cucur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cucur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue cucur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Kue Cucur Gula Merah Empuk. Baru kali ini nemu resep cucur yg empuk banget, ga pake cape keplok keplok adonan dan ga pake lama. Yuk ahh cobain 😍 Kue cucur is a traditional Indonesian snack that's also popular in Malaysia (kuih cucur) and Thailand (khanom fak bua).
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue cucur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Cucur memakai 6 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Cucur:
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Ambil 100 gr tepung beras
- Sediakan 120 gr gula merah
- Sediakan 250 ml air
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
Namun, cara membuat kue cucur gak bisa sembarang, lho. Kue cucur yang menarik dan bagus akan membentuk seperti topi, serta berserat di bagian dalamnya. Nah, buat kamu yang gak mau gagal dalam membuat kue ini, simak beberapa tips membuat kue cucur berikut. ResepMedia.com - Indonesia kaya akan berbagai macam jenis penganan tradisional mulai dari ragam makanan hingga kue-kue.
Cara membuat Kue Cucur:
- Masak air dan gula merah hingga gula mencair.
- Tunggu gula hingga menghangat.
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, vanili dan garam dalam wadah, aduk rata
- Tambahkan gula merah yg sudah hangat, aduk rata.
- Mixer adonan dengan kekuatan rendah selama 5 menit.
- Tutup adonan dengan kain, diamkan 30 menit, agar membentuk gluten.
- Jika sudah 30 menit aduk kembali adonan dengan sendok.
- Panaskan minyak dengan wajan cekung. Minyaknya jangan terlalu banyak cukuo setinggi kue cucur. Tunggu hingga minyak benar benar panas.
- Gunakan sendok sayur untuk mengukur takarandan besar kue cucur.
- Goreng hingga matang. Sajikan
Salah satu jenis kue tradisional yang saat ini mulai jarang ditemukan adalah kue cucur. Kue yang populer di beberapa daerah di Indonesia terutama di daerah Manado ini merupakan salah satu kue yang rasanya nikmat dan memiliki bentuk yang unik. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga sangat mudah ditemukan di setiap penjual kue tradisional serta sering dihidangkan dalam upacara adat budaya Betawi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Cucur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
