Anda sedang mencari inspirasi resep kue cucur pelangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cucur pelangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cucur pelangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue cucur pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Hari ini lagi cerah banget, makanya buat Kue Cucur Pelangi, biar tambah indah gitu suasananya. 😁 Nah biasanya kan kue cucur itu identik pakai gula jawa atau gula merah, kali ini pakai gula putih aja alias gula pasir karena mau dikasih warna. Kue Cucur Pelangi Awalnya pingin kue cucur, mau beli klo dah sore hk ad yg jual, akhirnya iseng" buat sendiri deh. Lihat juga resep Kue Cucur Pelangi enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue cucur pelangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Cucur Pelangi menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Cucur Pelangi:
- Gunakan Bahan A :
- Ambil 500 ml air kelapa (sy air matang biasa
- Sediakan 225-250 gr gula pasir (manis disesuaikan)
- Sediakan 4 lbr daun pandan
- Sediakan Bahan B :
- Sediakan 225 gr tepung beras
- Siapkan 185 gr tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk
- Sediakan 1 tetes Pewarna makanan pelangi masing
Resep kue cucur sederhana pas bagi pemula. Nah pada kesempatan kali ini admin akan memberikan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat kue cucur warna warni. Sehingga tampilan kue cucur lebih menarik dan merangsang untuk mencobanya. Cucur bandan atau kue cucur adalah kue tradisional berbahan dasar tepung beras dan gula merah.
Cara menyiapkan Kue Cucur Pelangi:
- Masukkan Bahan A ke dalam panci. rebus hingga gula asal larut saja. biarkan agak hangat.
- Masukkan bahan B ke dalam wadah, tuang Bahan A perlahan sambil terus diaduk. Kemudian mixer selama 5 menit. Diamkan adonan selama 1-2 jam (Sy 3jam). ambil 1 sendok sayur, masukkan ke dalam wadah lain kemudian beri setetes Pasta merah. lakukan dengan pewarna yang berbeda.
- Panaskan minyak sedikit saja ke dalam wajan yang cekung. Tuang 1 sendok sayur adonan Warna kedalam minyak, sambil bagian atasnya disiram-siram dengan minyak. nanti akan keluar serat dan bagian tengahnya membentuk topi. angkat dan tiriskan.
Kekhasan cucur Bengkulu terletak pada bentuknya yang menyerupai roda dengan lubang di tengahnya. Kue ini terasa amat manis dan empuk. Kue cucur adalah salah satu jenis kue tradisional asal indonesia, kue cucur ada beberapa jenis sesuai daerahnya, diantaranya Kue cucur madura, kue cucur manado, kue cucur betawi, kue cucur sunda dan ada juga kue cucur yang terkenal yakni kue cucur ny liem. Kue manis dengan rasa gurih yang pas itu semakin sulit ditemukan. Kalau pun ada pasti sudah laris manis dan kamu gak kebagian.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue cucur pelangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
