Lagi mencari ide resep kue cucur bunga telang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cucur bunga telang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masih dalam rangka Bedah Resep Clover bulan ini, saya kembali membuat kue cucur, bahannya sama seperti resep cucur saya terdahulu hanya saja saya tambahkan dengan bunga telang. Bunga telang ini tidak mempengaruhi rasa n mengeluarkan warna yang. Teruntuk bocahku, yang setiap pagi tiada lelah selalu 'panen' bunga telang, dan tiada lelah juga selalu meminta "kue cucur bunga telang".
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur bunga telang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue cucur bunga telang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue cucur bunga telang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Cucur Bunga Telang memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Cucur Bunga Telang:
- Ambil 125 gr tepung beras
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Sediakan 150 gr gula pasir
- Siapkan 250 ml air
- Sediakan 5 gr bunga telang
- Siapkan 1/4 sdt vanili
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Minyak goreng
Cucur bunga telang merupakan rekomendasi sajian kue tradisional enak. Ingin tahu komposisi bahan cucur bunga telang dan cara membuatnya? Langsung simak saja dalam video resep berikut ini. Kue Cucur air kelapa& bunga telang Asal-usul Kue Cucur di Indonesia awalnya dibawa oleh bangsa asing yang tidak diketahui kapan.
Cara menyiapkan Kue Cucur Bunga Telang:
- Siapkan bahan. Rebus bunga telang dengan air selama 3 menit. Saring n sisihkan.
- Rebus air bunga telang, garam n gula,aduk sampai gula larut n diamkan sampai hangat.
- Campur tepung beras, vanili n terigu. Tambahkan air sedikit2 sampai adonan mengental, aduk menggunakan wisk selama 10 menit. Diamkan adonan selama 2 jam dalam suhu ruangan. Tandanya kekentalan adonan sudah pas, bila di tarik airnya tidak putus.
- Panaskan minyak dengan api kecil sampai keluar asap tapi jangan sampai yang asap yang mengepul di wajan yang cekung. Tuang adonan dengan sendok secara perlahan2 sampai adonan bersarang, bila bagian tengah belum bersarang, siram2 dengan minyak. Angkat n tiriskan (maaf tidak ke foto)
- Sajikan saat panas ke hangat. Selamat mencoba n semoga suka ☺☺
Karena bahannya yang mudah ditemukan dan cara pembuatannya yang tidak sulit maka Kue Cucur langsung bisa diterima oleh masyarakat Indonesia. Yuk, hadirkan resep cara bikin Kue Cucur untuk teman ngeteh sore hari. Kue tradisional yang satu ini terbuat dari bahan-bahan yang sederhana. Namun, cara membuat kue cucur gak bisa sembarang, lho. Kue cucur yang menarik dan bagus akan membentuk seperti topi, serta berserat di bagian dalamnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue cucur bunga telang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
