Lagi mencari ide resep sop merah surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop merah surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Meski resep asalnya terinspirasi dari sup tomat Belanda, entah mengapa sup merah ini jadi identik dengan Kota Surabaya. Sop merah adalah makanan berkuah yang dibuat dengan sari tomat dan kaldu. Khusus untuk sop merah ala Surabaya, baguette diganti dengan graol atau cakue udang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop merah surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop merah surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop merah surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Merah Surabaya menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Merah Surabaya:
- Ambil Bahan Utama
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 2 buah kentang
- Siapkan 1/2 buah kembang kol
- Sediakan 6 buah jamur kuping hitam
- Siapkan 10 buah buncis
- Ambil 1 buah sosis ayam (saya pakai charm)
- Ambil 2 buah bakso ayam
- Siapkan 1 genggam Makaroni
- Ambil Bahan Kuah
- Sediakan 1,5 liter air matang
- Sediakan 2 batang daun seledri
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 4 buah tomat merah kecil
- Ambil 3 sendok makan saus tomat
- Sediakan 1 sendok makan bawang goreng
- Sediakan 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Siapkan 1,5 sendok teh garam
- Siapkan 4 sendok teh gula pasir
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Gunakan 1/2 sendok teh lada bubuk putih
- Ambil 1/2 sendok teh garam (sesuai selera)
- Siapkan 2 sendok teh gula pasir (sesuai selera)
- Siapkan 1 sendok teh margarin
- Siapkan 1 sendok makan minyak goreng
Grosir dan ecer baju murah surabaya. Resep Sop Buntut Surabaya, Hangatkan Suasana Akhir Pekan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Belum lengkap sajian hari ini tanpa kehadiran Sop Buntut Surabaya yang istimewa ini. Alternative & holistic health service in Surabaya, Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Merah Surabaya:
- Bersihkan sayuran, sosis, bakso dan jamur lalu potong-potong sesuai selera. Kupas bawang bombay dan bawang merah lalu potong kecil-kecil (rajang halus). Potong halus daun seledri dan daun bawang.
- Rebus tomat selama kurang lebih 3-5 menit (hingga kulitnya mengelupas). Kupas kulitnya lalu blender tomat hingga halus.
- Panaskan 1,5 liter air matang dalam panci. Saring tomat yang sudah diblender kedalam panci. Aduk rata, tambahkan saus tomat dan potongan daun seledri + daun bawang. Kecilkan api.
- Panaskan minyak goreng + margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih. Setelah harum masukkan bubuk lada, gula dan garam, tumis hingga harum. Masukkan sosis dan bakso lalu tumis beberapa saat. Kemudian masukkan sayur diikuti jamur dan tumis hingga bumbu tercampur rata dan meresap hingga setengah matang.
- Setelah setengah matang, tuang seluruhnya kedalam panci. Aduk rata. Tambahkan gula, garam dan bubuk kaldu. Masak hingga sayur empuk (sesuai selera). Tes rasa. Terakhir masukkan bawang goreng sebagai pelengkap rasa. Siap disajikan.
Bumbu sayur sop sederhana namun cita rasanya lumayan nikmat. Resep sayur sop dapat diterima oleh semua golongan masyarakat. Sayur sop bukan hanya makanan untuk anak-anak saja akan tetapi cocok untuk dimakan oleh semua orang bahkan banyak orang yang sangat menyukai dan gemar menyantap sayur sop selain karena. Palang Merah Indonesia (PMI) Kota Surabaya. Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Kota Surabaya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop merah surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
