Sedang mencari ide resep seblak basah campur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah campur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Bagi kamu yang suka makan seblak, yuk coba buat sendiri di rumah. Seblak karena lagi males maem nasi, dengan bahan seadanya jadi deh seblak mie ala chuchu dhianna.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah campur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak basah campur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak basah campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak Basah Campur menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak Basah Campur:
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 6 buah cabe merah
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung kencur
- Ambil 1 sdt minyak goreng
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan Isian seblak :
- Sediakan Makaroni (sesuai selera)
- Siapkan Spagetti (sesuai selera)
- Gunakan 3 potong sosis ayam (saya pake merk charm, potong menyamping)
- Sediakan Kerupuk mie (sesuai selera)
- Siapkan Sayuran hijau (sawi, dll sesuai selera)
- Gunakan Bahan tambahan :
- Gunakan 1 buah tomat (potong dadu)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 gelas air hangat
- Sediakan Merica (secukupnya)
- Ambil Penyedap rasa (saya pake Royco ayam, sesuai selera)
Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Lihat juga resep Seblak Basah enak lainnya. Sebelum membuat seblak, ada baiknya kita simak tips membuat seblak berikut ini.
Cara membuat Seblak Basah Campur:
- Cuci bersih bahan yg ingin dijadikan bumbu halus, makaroni dan kerupuk, tiriskan.
- Rebus makaroni, kerupuk, spagetti hingga setengah matang, kemudian tiriskan.
- Masukkan bahan-bahan yg mau dijadikan bumbu halus ke dalam blender. Blender hingga halus, tiriskan.
- Nyalakan kompor dan pasang wajan, tuang minyak secukupnya tunggu hingga panas, masukkan bumbu halus, tambahkan air hangat.
- Masak hingga mendidih, masukkan bahan-bahan tambahan gula, garam, royco, cek rasa hingga pas. Tunggu hingga mendidih kembali.
- Masukkan sosis terlebih dahulu, matangkan. Baru masukkan isian seblak (makaroni, kerupuk mie, spagetti), daun jeruk, dan potongan tomat.
- Masak hingga matang/air agak menyusut dan seblak siap disajikan selagi hangat.
Supaya nantinya kerupuk seblak tidak keras saat seblak sudah matang. Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Yang perlu diperhatikan dalam pembuatan seblak campur ini adalah ketepatan waktu saat memasukkan bahan-bahan utama (mie, kerupuk, makaroni, dan kwetiau) ke. Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini. Seblak sendiri terdiri dari dua macam yakni seblak kering dan seblak basah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah campur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
