Anda sedang mencari inspirasi resep cucur bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cucur bawang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Buat beberapa cucur bawang untuk sekali goreng dan setiap satu kaedahnya sama, dituang tepi kuali. Angkat dan toskan, susun secara sendeng pada dulang yang dialas kitchen paper towel. Buat hingga siap dan boleh hidangkan bersama sambal tumis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucur bawang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cucur bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cucur bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cucur Bawang menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cucur Bawang:
- Siapkan 125 gram tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 3 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap rasa jamur
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 300 ml air
Nantikan resipi kami di bawah, sure sekali cucur-cucur anda yang akan datang semua rangup-rangup belaka! Memang best untuk menikmati cucur kegemaran ini bersama tersayang untuk minum petang bersama secawan teh ataupun kopi. Jika ingin melihat entri sebelum cucur bilis saya sebelum ini, boleh klik di SINI dan juga di SINI. Jom layan resepi yang saya gunakan hari ini.
Langkah-langkah membuat Cucur Bawang:
- Campur semua bahan jadi satu di teflon, aduk rata jangan sampai bergerinjil.
- Masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai adonan lengket dan padat. Ini seperti membuat water roux atau tangzhong. Angkat dan dinginkan.
- Bulatkan adonan dengan bantuan sendok makan
- Goreng sampai berwarna coklat keemasan. Angkat
- Sajikan
Walaupun dah sejuk, masih lagi lembut. Hari ini cucur bilis hanya dicicah dengan sos cili sahaja. Jangan lupa melihat video di Instagram Azie Kitchen ya. Resepi cucur kali ini adalah percubaan saya untuk membuat sedikit kelainan dari cucur yang biasa dibuat sebelum ini. Alhamdulillah, sedap dan secukup jer lembutnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cucur bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
