Anda sedang mencari inspirasi resep cucur oncom merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cucur oncom merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucur oncom merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cucur oncom merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Oncom merah gurih enak lainnya. Kue cucur or kuih cucur (), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น), is a traditional snack from Indonesia, and popular in parts of Southeast Asia, includes Indonesia, Malaysia, southern Thailand and Vietnam. In Indonesia, kue cucur can be found throughout traditional.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cucur oncom merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cucur Oncom Merah menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cucur Oncom Merah:
- Siapkan 1 potong oncom merah
- Sediakan 100 g tepung terigu (sy pakai segitiga biru)
- Ambil 2 sdm tp.tapioka (sy pakai rose Brand)
- Ambil 1 btg daun bawang
- Gunakan 1 buah cabe merah (keep jg boleh)
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 3 buah bawang putih (sy serut dh parutan keju halus)
- Sediakan 1/2 bungkus royco (boleh royco sapi, ayam)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 bungkus ladaku
Lihat juga resep TERIYAKI Dapur DH enak lainnya. Combro adalah makanan khas jawa barat,Banyak orang yang menganggap bahwa makanan yang berbau tradisional dan bersifat kedaerahan terkadang kalah dengan istilah yang modern. Bahkan ada yang bilang kuno, lebih rendah, jadul, tidak enak dan hanya untuk konsumsi kalangan menengah ke bawah. Makanan Combro khas daerah yang bersifat tradisional seperti combro penuh… Kue cucur adalah jajanan khas Betawi yang menjadi kesukaan banyak orang, khususnya anak-anak.
Cara membuat Cucur Oncom Merah:
- Siapkan bahan dan bumbu. Haluskan oncom di panci.
- Beri bumbu, air 100ml, aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan tp.tapioka serta irisan daun bawang dan cabe. Masak sampai mengental sambil terus diaduk agar tdk gosong. Matikan kompor tunggu agak dingin
- Siapkan 2 buah sendok makan, ambil adonan dg satu sendok, pindahkan ke sendok satunya (agar bentuknya sama) sisihkan. Panaskan minyak goreng adonan sampai habis. Jk sdh kecoklatan angkat, tiriskan.
- Sajiksn dg cabe rawit, saos cabe. Selamat mencoba🙏
Hingga kini kue cucur masih mudah ditemui di toko-toko yang menjual kue atau biasanya juga bisa ditemui di tempat-tempat yang menjual nasi uduk. Didihkan air, gula merah, dan daun pandan sampai mendidih. Campur tepung beras, tepung terigu, dan garam. Tuang larutan gula sedikit-sedikit sambil diuleni dan Kue cucur biasanya menjadi kue yang banyak dijajakan di pasar-pasar tradisional untuk camilan di waktu luang. Di kawasan Banten, kue cucur pertama kali muncul di daerah Sareweh yang berada di kabupaten Lebak, Banten.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cucur oncom merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
