Lagi mencari ide resep kue cincin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cincin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cincin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue cincin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kue cincin ini disebut dengan kue ali agrem, Umumnya kue cincin ini disajikan pada acara Nah, bagi Anda yang ingin Membuat Kue Cincin Gula Merah yang Manis ini sendiri dirumah tapi tidak tahu. Termasuk jajanan pasar yang mudah dijumpai, kue cincin ternyata mudah dibuat dan berbahan sederhana. Yuk, hadirkan citarasa tradisional dari dapur anda dengan resep praktis ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue cincin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue cincin menggunakan 6 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue cincin:
- Sediakan 75 gr kelapa parut, sangrai (me 60 gr yg sudah d sangrai)
- Ambil 300 gr tepung beras (me merk suji)
- Siapkan 125 gr gula merah
- Ambil 75 gr gula pasir
- Ambil 150 ml air
- Siapkan 1/4 sdt garam
Makanan khas sunda yang dari jaman dulu sering ada di acara perkawinan. Ali berarti cincin, sesuai dengan bentuknya yang menyerupai cincin. Makanan ini biasanya hadir "Cincin melambangkan keabadian. Makanya ali agrem sebagai kue cincin biasanya disajikan di.
Cara menyiapkan Kue cincin:
- Sangrai kelapa hingga matang & warna nya kecoklatan, angkat sisihkan.
- Tuang tepung dlm baskom, sisihkan.
- Masak air & gula merah, hingga gula larut & air mendidih.
- Setelah mendidih, tuang air gula k dalam baskom berisi tepung, aduk rata, lalu tuangkan sisa bahan, aduk lg hingga rata.
- Tutup dg kain bersih, diamkan semalaman (me : buatnya mlm pagi d goreng) timbang2 20 gr menggunakan 2 sendok makan (selama nimbang adonan pasti bleber, me 2x nimbang)
- Panaskan minyak, jika sudah panas kecilkan api, bulatkan kembali adonan yg bleber td, bolongi tengah nya (me pake tangan) goreng.
- Jika kue sudah mengembang & naik lsg balik, jgn tunggu kue garing krn hasilnya akan keras.
- Berhubung membentuk dg tangan otomatis adonan akan bnyk menempel di tangan.. Tingga d kerok pakai sendok aja ya..
- Mungkin ada baiknya menggoreng pakai teflon dadar supaya hasilnya ga menyot2 yg d foto d atas itu yg kece nya.. Sisanya ga keruan bentuknya 🤣🤣🤣 Better pakek sumpit buat koreksi bentuk bolongannya, krn saya hanya mengandalkan sudit aja
- Ni penampakannya, ini efek adonan lengket d tangan, jd hasilnya menyot2 ayo ga d taro d wajan cakep, tp krn dy merosot jd ga ada bolongannya ato jd berbentuk elilps 😂
- Selamat mencoba semoga sukses..
Testimoni yg uda order kue cincin yg aq bikin. Sebenarnya kue cincin ditemukan dalam khasanan kuliner Sunda. Kue cincin disebut-sebut sebagai donat asli Indonesia. Kue ini bercitarasa manis gula merah dengan tekstur empuk melumer. Resep Kue Cincin Betawi Yang Manis Dan Enak - Salah satu resep kue cemilan yang enak dan mudah dibuat yaitu resep kue cincin yang merupakan cemilan khas betawi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue cincin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
