Corn Dog aka Sosis Balut Tepung
Corn Dog aka Sosis Balut Tepung

Lagi mencari inspirasi resep corn dog aka sosis balut tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal corn dog aka sosis balut tepung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Assalamualaykum Hari ini Ummi Akabila buat cemilan si ade pake sosis dan jagung. Awalnya googling semuanya pake tepung jagung atau polenta (beda ya sama. cara membuat sosis goreng tepung aka corndog. Cemilan ini mungkin namanya masih agak asing buat kita, yaitu Corn Dog.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari corn dog aka sosis balut tepung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan corn dog aka sosis balut tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah corn dog aka sosis balut tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Corn Dog aka Sosis Balut Tepung memakai 13 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Corn Dog aka Sosis Balut Tepung:
  1. Siapkan 1 cup maizena (kurang lebih 125 gram)
  2. Ambil 1 cup tepung serbaguna (kurang lebih 140 gram)
  3. Gunakan 1/4 sdt garam
  4. Gunakan 1/8 sdt lada hitam (bisa pake merica bubuk)
  5. Sediakan 1/4 sendok gula pasir (saya tidak memakai)
  6. Gunakan 4 sdt baking powder
  7. Sediakan 1 butir telur
  8. Sediakan 1/4 sdt bubuk oregano (tambahan dari saya sendiri)
  9. Gunakan 1/4 sdt parutan bawang putih (tambahan dari saya sendiri)
  10. Sediakan 1 cup susu cair (kurang lebih 200ml atau tergantung kental atau tidaknya adonan, saya masih sisa sedikit)
  11. Ambil 10 biji sosis (saya potong menjadi 2)
  12. Sediakan 20 tusuk sate
  13. Gunakan secukupnya Minyak goreng

Bikin bentuk Sosis Corn Dog lucu yuk, supaya Junior semangat menikmati menu makannya. Korean Style "Hotdog" aka Corn Dog. Bite into Korean street food with a cheesy, breadcrumb coated, hotly fried hotdog! It's dusted just enough with sugar for a sweet and delicious kick.

Cara membuat Corn Dog aka Sosis Balut Tepung:
  1. Dalam 1 wadah campur maizena, tepung terigu, baking powder, garam, bubuk lada, oregano dan parutan bawang putih. Masukkan telur kemudian masukkan sedikit demi sedikit susu cair sambil aduk dengan whisk.
  2. Aduk sampai benar-benar tercampur dan tidak menggerindil. Jika adonan dirasa sudah cukup kekentalannya, susu boleh dikurangi. Apabila kurang kental, bisa ditambahkan.
  3. Ambil sosis potong menjadi 2 atau 1 utuh tergantung selera. Apabila untuk anak-anak lebih baik dipotong menjadi 2. Bersihkan sosis menggunakan tisue agar sosis benar-benar kering.
  4. Tuang adonan ke dalam gelas yang agak tinggi untuk mempermudah mencelup sosis.
  5. Panaskan minyak di wajan (saya menggunakan panci karena tidak punya deep frying).
  6. Tusuk sosis dengan tusuk sate. Celupkan sosis ke dalam adonan, sambil agak diaduk-aduk atau diputar-putar.
  7. Goreng sosis, masukkan satu tusuk dulu, tunggu sampai agak kecoklatan, baru masukkan sosis satu lagi. Jangan lupa menggoreng dengan diputar supaya tidak gosong.
  8. Tiriskan corn dogs yang sudah matang.
  9. Sajikan dengan saus tomat atau saus sambal.
  10. Apabila ada kelebihan adonan, bisa disimpan dalam kulkas.
  11. Selamat mencoba, please recook :)

Corndog adalah kudapan berbahan sosis yang dilapis adonan dari tepung & jagung yang dihaluskan. Satu ciri khasnya yaitu ia digoreng sekaligus disajikan dalam tusuk sate sehingga lebih mudah dikonsumsi. Siraman saus tomat/cabai & mustard akan melengkapi kelezatan corndog. Hot dog ini memiliki bentuk yang sangat unik dimana bentuknya lonjong yang berisi sosis, daging dan sayuran. Masing-masing Negara dalam membuat hot dog sangat berbeda terutama dari pemilihan bahan bakunya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Corn Dog aka Sosis Balut Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!