Anda sedang mencari inspirasi resep sosis solo ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo ekonomis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo ekonomis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sosis solo ekonomis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Camilan ini banyak yang request, dan saya baru first trial ini. Sosis solo ekonomis ini dijual dengan harga yang sangat murah. Berikut ini kami sajikan resep sosis solo ekonomis dengan isian tahu giling tumis rempah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sosis solo ekonomis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sosis Solo Ekonomis memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sosis Solo Ekonomis:
- Ambil Bahan Kulit Ekonomis:
- Ambil 85 gram Tepung terigu serba guna
- Gunakan 1 sdm munjung Tepung tapioka/sagu
- Gunakan 250 ml Air
- Sediakan 1 sdm Minyak sayur
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Bahan Isian:
- Sediakan 120 gr Dada ayam rebus, suwir
- Gunakan Haluskan:
- Ambil 2 siung Bawang merah
- Ambil 1 siung Bawang putih
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar
- Siapkan secukupnya Garam dan merica bubuk
- Sediakan Bahan celupan:
- Siapkan 1 butir Telur ayam, kocok lepas
Rasanya yang manis dan gurih membuat sosis solo cocok jadi sarapan atau camilan untuk minum. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling Warga Solo pun akhirnya mencoba membuat versi sosis Solo asli yang lembut dan empuk mereka sendiri.
Langkah-langkah membuat Sosis Solo Ekonomis:
- Buat isian: Tumis bumbu halus. Masukan ayam dan air. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga air habis. Sisihkan.
- Buat kulit (1): Campur bahan kering. Tuang air sedikit sedikit sambil diaduk menggunakan whisk. Saring.
- Buat kulit (2): Tuang minyak pada adonan kulit. Aduk rata. Panaskan penggorengan anti lengket dengan api kecil. Tuang rata adonan sebanyak 1 sendok sayur. Biarkan hingga lepas sendiri. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
- Ambil 1 lembar kulit, taruh isian di bagian pinggir. Lipat pinggiran ke arah dalam. Gulung.
- Celupkan satu per satu ke dalam kocokan telur. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Setelah bagian bawah matang kecokelatan, balik (membalik saat menggorengnya 1x saja ya supaya tidak menyerap minyak.) Angkat, tiriskan.
- Sajikan dengan cabe rawit nyam nyam. Satu mana cukup ðŸ¤
Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat. Camilan ini banyak yang request, dan saya baru first trial ini. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. App berisi info resep sosis solo enak, sosis soo goreng dan sosis solo basah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sosis solo ekonomis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
