Anda sedang mencari ide resep sosis solo kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo kukus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo kukus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sosis solo kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun ada juga sosis solo yang dikukus. Resep 'sosis solo kukus' paling teruji. mimihnya Dizha. Sosis solo merupakan jajanan khas kota solo yang cukup terkenal karena rasanya yang enak dan gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sosis solo kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sosis Solo Kukus memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sosis Solo Kukus:
- Gunakan Bahan Kulit;
- Siapkan 4 btr Telur
- Siapkan 100 ml Susu Cair
- Gunakan 20 gr Terigu Protein Sedang
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Ambil Bahan isi;
- Ambil 200 gr Daging Ayam Cincang
- Sediakan 1 btr Telur
- Sediakan 3 siung Bawang Putih Parut
- Sediakan 4 siung Bawang merah Parut
- Gunakan 1/2 sdt Jintan Bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
- Ambil 1/2 sdt Lada Bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 2 sdm Tapioka
Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus atau sosis solo basah. Apalagi kalo makannya sambil leyeh-leyeh bareng suami. Berbeda dengan sosis biasa, kalau sosis solo dilapisi adonan tepung yang bikin rasanya makin gurih.
Langkah-langkah membuat Sosis Solo Kukus:
- Pertama membuat Kulitnya dulu, campur & aduk rata semua Bahan Kulit lalu disaring,setelah itu didadar
- Selanjutnya membuat isinya,campur & aduk rata semua Bahan isi,kemudian ambil selembar dadar, letakan sesendok isian diatasnya lalu lipat seperti amplop terus digulung.
- Panaskan kukusan sampai mendidih, lapisi tutupnya dengan kain bersih, lalu kukus adonan sosis selama 35 menit dengan api sedang,setelah matang keluarkan dari kukusan…👌😉 1 Resep ini jadi 12 Sosis.
Yuk, simak resep dan cara membuat sosis solo ayam suwir berikut! Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Sosis solo merupakan salah satu kudapan dengan isian daging cincang. Rasanya dan teksturnya yang khas, membuat pencinta kuliner satu ini bisa dengan mudah mengingatnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sosis solo kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
