Lagi mencari inspirasi resep sosis solo ayam kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo ayam kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo ayam kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sosis solo ayam kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kali nih Q bikin cemilan bwt anak² frozen sosis solo ayam suir krn kebetulan ayam suir yg d pake soto masih ada sisa drpd kebuang mendg d pake bwt sosis solo. Cobain sosis solo yang mudah membuatnya dan rasanya dijamin nikmat. Biar gak mainstream, isian bisa diolah menjadi lebih bervariasi seperti sosis solo isi Kalau kamu tertarik untuk membuatnya, simak resep sosis solo isi ayam kari yang nikmat dengan pembuatan yang cukup mudah di bawah ini Namun, sosis solo menggunakan kulit yang lebih lembut.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sosis solo ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sosis Solo Ayam Kentang memakai 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sosis Solo Ayam Kentang:
- Siapkan Bahan isian
- Sediakan 900 gr dada ayam. Setelah disuir2 jadi 600 gr
- Ambil 300 gr kentang
- Siapkan 100 ml santan kental
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Bumbu Cemplung :
- Ambil 7 lembar daun salam, 3 lembar untuk merebus ayam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Siapkan Bahan Kulit
- Sediakan 500 gr tepung terigu
- Siapkan 6 butir telur
- Ambil 900 ml air
- Ambil 150 ml santan kental
- Ambil 80 ml minyak goreng
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Bahan pelapis menggoreng
- Siapkan 4 butir telur
Biasanya lumpia diisi dengan sayuran atau telur sedangkan sosis solo diisi dengan bahan isi daging ayam yang dimasak dengan bumbu racikan khusus. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan.
Langkah-langkah menyiapkan Sosis Solo Ayam Kentang:
- Membuat Isian: rebus dada ayam dan tambahkan 3 lembar daiun salam, lalu setelah dingin cincang kasar menggunakan Chopper atau boleh juga disuir2.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan bumbu cemplung hingga harum, laku masukkan kentang masak hingga ke tang setengah matang. Tambahkan santan dan bumbu lainnya lalu masukkan ayam dan masak hingga santan meresap.
- Untuk adonan, saya masukkan semua bahan di copper besar, lalu dicampur semua hingga rata. Bisa menggunakan wisk ya. Ini karena ngejar waktu udh malem dan bikinnya agak banyak jadi cari cara yg cepat 2 aj hehehe.
- Panaskan wajan kwalik, lalu celupkan bagian teflon nya ke dalam adonan. Lalu masak diatas Api kecil. Jika ada lubang tutup dengan sedikit adonan. Setelah pinggir2 nya mulai mengering segera angkat dan lakukan hingga semua adonan habis.
- Isi kulit dengan 1 sdm bahan isian, lalu tutup dan gulung seperti bentuk risol.
- Lakukan semua hingga selesai, saya jadi 49 pcs ya.
- Balik hingga kedua sisi matang merata dan sajikan dengan cabe rawit… Nyuss enak… 😊
Resep Samosa Ayam Enak Dan Renyah Chicken Samosa. Resep Dan Cara Membuat Kroket Kentang Isi Ayam Enak Dan Mantap. Cari produk Daging Sosis lainnya di Tokopedia. Sosis solo kue basah terbuat dari dadar yg lembut dengan isian ayam suwir yg gurih ,di goreng dengan balutan telur. pesanan dengan preorder. Cara masak ayam buat isian sosis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sosis solo ayam kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
