Anda sedang mencari inspirasi resep thousand layers cake/ spiral mooncake ๐๐๐ yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal thousand layers cake/ spiral mooncake ๐๐๐ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari thousand layers cake/ spiral mooncake ๐๐๐, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan thousand layers cake/ spiral mooncake ๐๐๐ yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
The traditional filling for this is yam but there is nothing to stop you from putting your own spin into this by. #ThousandLayersMooncake #spiralmooncake #yammooncake #่ๅคด้ ฅ #่บๆๆ้ฅผ Fullmoon Festival has arrived! ไธญ็ง่ๅฟซไน! Today, THROWBACK, I'm making Thousand Layers Yam. Rainbow Thousand Years Yam Moon Cake/ Pia isi talas. ๆฝฎๅท่ๆณฅๆ้ฅผ Teochew Yam Paste Mooncakes/Taro Mooncake.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat thousand layers cake/ spiral mooncake ๐๐๐ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Thousand layers Cake/ Spiral Mooncake ๐๐๐ menggunakan 21 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Thousand layers Cake/ Spiral Mooncake
๐๐๐:
- Sediakan Bahan isian
- Ambil 250 g kacang hijau kupas direndam kurang lebih 2 jam
- Ambil 200 ml santan kental
- Gunakan 130 g gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt vanilla bubuk
- Siapkan 1-2 sdm minyak
- Siapkan Adonan Air
- Sediakan 115 gr Tepung protein sedang
- Sediakan 35 gr Mentega putih (butter lurpark)
- Siapkan 15 gr Gula halus
- Gunakan 55 ml Air dingin
- Gunakan 5 tetes cuka
- Siapkan Adonan Lemak
- Sediakan 100 gr tepung protein sedang
- Siapkan 60 gr Mentega putih (butter lurpark)
- Sediakan Pewarna makanan
- Siapkan warna kuning ๐
- Ambil Warna hijau ๐
- Siapkan Warna biru ๐
- Sediakan Warna ungu๐
These spiral pastries (also known as Teochew mooncakes) are really Spiral Pandan Moon Cake Recipe. For the Moon Cake Filling Try not to 'tug/pull' too hard, otherwise the layers will tear. Best to flatten the dough larger than smaller so it's easier to pinch. Thousand Layer Pastry largely modified from the book, Moonlit Mid-Autumn Festival by Choong Su Yin.
Langkah-langkah menyiapkan Thousand layers Cake/ Spiral Mooncake
๐๐๐:
- Rendam kacang hijau kupas selama kurang lebih 2 jam lalu kukus selama 20 menit. - Setelah selesai dikukus, haluskan menggunakan chopper(bisa jg menggunakan blender tapi dicampur dengan santan).
- Kemudian masak dengan api sedang lalu masukkan santan, gula, garam, vanilla bubuk sambil terus diaduk dan terakir masukkan minyak saat adonan isi mulai mengering.
- Setelah matang dinginkan dan bulatkan kemudian masukkan kedalam wadah simpan dkulkas, keluarkan saat diperlukan.
- Siapkan bahan air dan bahan lemak.
- Buat adonan air: campur air dingin dengan 5 tetes cuka. Kemudian di wadah lain, campurkan bahan kering, metega, tambahkan air cuka tadi sedikit-sedikit, uleni rata. Bulatkan adonan, bungkus dengan plastic wrap, diamkan 30 menit.
- Buat adonan lemak : campur semua bahan jadi satu, uleni rata. Bungkus plastic wrap, Diamkan 30 menit.
- Kembali ke adonan kulit : Timbang adonan lemak total 156gr dibagi 5, jadi 31-32gr. Lalu masing2 beri warna. - 1 adonan beri 5 tetes pink, campur rata. - - 1 adonan 6 tetes kuning campur rata. - - 1 adonan 6 tetes hijau dan 6 tetes kuning campur rata. - - 1 adonan 6 tetes biru, campur rata. - - 1 adonan 6 tetes ungu campur rata - - 1 adonan 6 tetes biru 6 tetes kuning - Kemudian dari warna masing2 adonan tersebut, dibagi 5, sisihkan.
- Timbang adonan air total 216 gr dibagi 5(disini saya bikin 2 x resep ya jadi dibagi 10). Ambil 1 adonan air, pipihkan, beri masing2 ke lima warna adonan lemak. Bungkus.
- Lalu gilas tipis, gulung miring/ serong dari pojok kiri ke kebawah, lalu gilas lagi kemudian gulung adonan memanjang. Lalu belah 3 adonan tersebut.
- Kemudian gilas tipis bagian yang sudah dipotong tadi sampai membentuk warna-warni lalu balik adonan kemudian isi dengan isian kacang hijau lalu bulatkan kembali.
- Setelah sudah dibulatkan pipihkan sedikit adonannya.
- Panggang dengan suhu 170 derajat menggunakan api atas bawah ya.
- Mooncake setelah keluar dari oven di dinginkan terlebih dahulu baru dimasukkan kedalam toples atau tempat yg kedap udara dan lebih enak dinikmati keesokan harinya. Selamat mencoba semoga bermanfaat โค๏ธ
Lapis legit/spekkoek/Indonesian thousand layers cake is a must for special celebrations such as Chinese New Year, Christmas, or Eid. Najdฤte stock snรญmky na tรฉma Red Bean Spiral Thousand Layer Mooncake v HD a miliony dalลกรญch stock fotografiรญ, ilustracรญ a vektorลฏ bez autorskรฝch poplatkลฏ ve sbรญrce Shutterstock. Kaลพdรฝ den jsou pลidรกvรกny tisรญce novรฝch kvalitnรญch obrรกzkลฏ. Another name is 'Thousand Layer Cake' due to the many layers the cake is made of. I personally think they should also nickname this cake 'Patience cake' cause of the time it takes to bake The dark and light layers of cake resemble bacon.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat thousand layers cake/ spiral mooncake ๐๐๐ yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!