Lagi mencari inspirasi resep sosis basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis basah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat. Salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun ada juga sosis solo yang dikukus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis basah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sosis basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sosis basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sosis Basah memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sosis Basah:
- Gunakan ▪️ giling jadi satu :
- Sediakan 250 gr dada ayam fillet
- Siapkan 250 gr daging sapi
- Gunakan 9 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt lada butir
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt micin
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Gunakan ▪️ kocok jadi satu :
- Siapkan 6 butir telur ayam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap
Yuk ciptakan hidangan istimewa dengan sosis Kanzler. Nikmati sosis premium Kanzler dengan cara yang berbeda, pilih bahan-bahan yang ada di rumah dan temukan resep premium persembahan Chef. Recook resep sosis solo kukus (sosis basah) versi Ovo vegetarian. Ovo Vegetarian artinya Vegetarian yang mengonsumsi telur dan olahannya.
Cara menyiapkan Sosis Basah:
- ▪️ buat kulit sosisnya seperti membuat kulit lumpia ya sahabat.. kocok hingga rata dan buat dadaran pakai teflon uk 18cm. kalo ibuk yg bikin 1telur bisa jd 4lembar. kalo aku yg bikin cuma jadi 3lembar. harusnya menghasilkan 24lembar.
- Ada beberapa resep yg dicampur dengan tepung maizena. dan td saya bikin 2adonan,▪️ yg pertama coba pakai tepung tapioka 1sdm peres+2butir telur+air 3sdm, hasilnya lebih lentur tapi pas selesai kukus terlihat nggak "set" gitu.▪️yg kedua hanya 4butir telur. hasilnya setelah dikukus lebih set ya…
- ▪️untuk daging yg digiling sebenernya menggunakan 500gr daging ayam saja gapapa ya sahabat. disesuaikan selera saja. untuk patokan bumbu juga balik keselera. boleh juga ditambah sayuran ya.. boar lebih bervariasi▪️jika semua sudah siap lalu tata (ambil kulit, beri isian daging giling, lipat) dan kukus selama 30menit api sedang. jangan lupa dilapisi serbet tutup dandangnya.
Sosis Basah Solo adalah #MakanankhasSolo terbuat dari Telur dan Daging. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo isi. Sosis atau sausage merupakan salah satu produk olahan daging yang populer dan digemari oleh orang dewasa hingga anak-anak. Produsen makanan olahan, seperti Bernardi, Kanzler, Champ.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sosis basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
